Inhoud
Het gemiddelde dagelijkse caloriegehalte is 1694 Kcal.
Dit dieet is vanuit het westen tot ons gekomen en bevat in de kern een beperking van de hoeveelheid koolhydraten. In tegenstelling tot alle andere diëten, houdt het Atkins-dieet zonder uitzondering rekening met de individuele kenmerken van uw lichaam. In feite is het Atkins-dieet een complex van het dieet zelf en het voedingssysteem (het dieet zelf wordt één keer uitgevoerd en het voedingssysteem houdt uw gewicht binnen het toegestane bereik).
Dit dieet wordt met succes gevolgd door buitenlandse en binnenlandse beroemdheden en prominente politieke figuren. Het beroemde Kremlin-dieet gebruikt hetzelfde principe. De ideoloog van het dieet, dr. Atkins, vereist absoluut volledige onthouding van medicatie tijdens de eerste twee weken van het dieet - waarvoor hoogstwaarschijnlijk overleg met een arts vereist is. Het beperken van koolhydraten in het dieet betekent een verlaging van de bloedsuikerspiegel - waarvoor ook overleg met een arts vereist is.
Dieet is gecontra-indiceerd: tijdens de zwangerschap - kan een negatief effect hebben op het kind, tijdens het geven van borstvoeding - dezelfde reden, er is nierfalen - schommelingen in suikerniveaus en een aantal andere.
Het Atkins-dieet bestaat uit twee fasen - in de eerste fase, die 14 dagen duurt, krijgt uw lichaam de minimaal benodigde hoeveelheid koolhydraten - die de caloriebalans op één lijn brengt door de besteding van interne middelen uit lichaamsvet - maximaal gewichtsverlies . Na 14 dagen wordt de beperking van het caloriegehalte van producten opgeheven, maar de beperking van de hoeveelheid koolhydraten blijft - dit is de complexiteit van het dieet - de maximale waarde wordt individueel bepaald op basis van de kenmerken van uw lichaam - constante gewichtsbeheersing en correctie van de koolhydraatbalans bijna het hele leven lang.
Gedurende de eerste twee weken mag de hoeveelheid koolhydraten niet hoger zijn dan 20 gram per dag. De gemiddelde waarde van deze parameter is voor de meeste mensen ongeveer 40 gram (overschrijding leidt tot obesitas - wat het geval is voor de meeste mensen met overgewicht - gelijktijdig geconsumeerde koolhydraten en vetten worden niet op dezelfde manier opgenomen - koolhydraten als energiebron worden volledig verbruikt om in de huidige behoeften te voorzien, en een deel van het vet wordt opgeslagen - als er een overschot van was - kan ons lichaam ze alleen opslaan - dit is onze fysiologie).
De 20 gram is makkelijk haalbaar – het is maar 3 theelepels kristalsuiker in je thee of broodje – dus geen fastfood of snacks. Om dergelijke situaties te voorkomen is er een lijst opgesteld met producten die altijd mogen en in welke hoeveelheid dan ook (voorwaardelijk) – het is duidelijk dat er sprake is van uw initiatief – geen excessen – we eten alleen bij een constant hongergevoel – geen chips voor series.
- elke vis (zowel zee als rivier)
- elke vogel (inclusief wild)
- alle zeevruchten (hoeveelheidslimiet voor oesters - maar het is beter om het recept van tevoren te berekenen)
- in elk soort eieren (je kunt ook kip en kwartel)
- elke harde kaas (voor sommige soorten is er een limiet op de hoeveelheid - bereken het recept van tevoren)
- alle soorten groenten (die rauw gegeten kunnen worden)
- eventuele verse champignons
Aanvullende beperking - u kunt de dagelijkse inname van koolhydraten in combinatie met eiwitten (gevogelte, vlees) en vetten niet consumeren bij één maaltijd. Het is noodzakelijk om een interval van 2 uur aan te houden. Er is geen dergelijke beperking op de combinatie van eiwit en vet.
Lijst met verboden producten:
- alcohol in welke vorm dan ook
- vetten van kunstmatige oorsprong
- suiker in welke vorm dan ook (ga anders verder dan de dagelijkse hoeveelheid voor andere voedingsmiddelen)
- fruit (allemaal met een hoog koolhydraatgehalte - zelfs een gemiddelde citroen heeft er bijna 5 gram van)
- groenten met een hoog zetmeelgehalte (aardappelen, maïs – bereken het recept)
- zoetwaren (alle bevatten suiker)
- gebakken goederen (hoog in zetmeel)
Lijst met producten met beperkte hoeveelheid
- kool
- squash
- erwten
- tomaten
- ui
- zure room (caloriearm analoog van zure room) en een aantal andere producten.
Je kunt zowel gewoon water als mineraalwater drinken, en ook thee en koffie, en Coca-Cola Light - elke drank zonder koolhydraten (een glas druivensap bevat bijvoorbeeld bijna 30 gram koolhydraten - en dit is duidelijk te veel van de dagelijkse vereiste).
De tweede fase van het dieet is nog eenvoudiger: het lichaam begint al aan een aantal beperkingen te wennen en de stofwisseling wordt geheroriënteerd naar de besteding van interne vetreserves.
De toegestane dagelijkse inname van koolhydraten nadert ongeveer 40 gram (voor elke persoon afzonderlijk). Maar nu is constante gewichtscontrole vereist - de afname van lichaamsvet zal doorgaan (maar iets langzamer). Zodra u uw optimale gewicht heeft bereikt, kunt u geleidelijk koolhydraatvoedsel aan het menu toevoegen - totdat het gewicht begint toe te nemen - dit is uw individuele koolhydraatniveau (het maximale voor u). Ga in de toekomst naar dit niveau - je begint aan te komen - en vice versa.
Natuurlijk zult u in de toekomst hoogstwaarschijnlijk om objectieve redenen enkele excessen toestaan - bijvoorbeeld een vakantiereis met alcohol - het is duidelijk dat u een beetje overgewicht zult krijgen - verminder uw inname van koolhydraten tot 20 gram per dag - zoals in de eerste fase - totdat u uw gewicht weer normaal maakt.
Aan de ene kant is het dieet uiterst eenvoudig en gemakkelijk uit te voeren - de beperkingen zijn onbeduidend en gemakkelijk te doen. Voedingsmiddelen die door het dieet zijn toegestaan, omvatten voedingsmiddelen die volledig verboden zijn in andere diëten (zure room, eieren, kaas, vlees en vleesproducten). Het Atkins-dieet is zeer effectief - volgens de aanbevelingen zult u langzaam maar zeker gewicht verliezen tot normaal. Het onbetwiste voordeel van het Atkins-dieet is de normalisering van het dieet en de stofwisseling. Dit moet ook de afwezigheid van beperkingen op het aantal en het tijdstip van maaltijden omvatten.
Het Atkins-dieet is niet volledig uitgebalanceerd (maar in dit opzicht is het vele malen superieur aan andere diëten) - het kan nodig zijn om extra vitamine-mineraalcomplexen te nemen. Het nadeel van het Atkins-dieet is de duur ervan - om de balans van koolhydraten gedurende je hele leven onder controle te houden. Natuurlijk heeft de noodzaak van voorlopige berekening van recepten volgens tabellen ook een negatief effect op dit dieet.