Inhoud
Aspartaam: geen gevaar bekend tijdens zwangerschap
Is aspartaam veilig voor zwangere vrouwen? Het National Food Safety Agency (ANSES) heeft een rapport over de voedingsrisico's en voordelen van dit product, in periode van zwangerschap. Vonnis : " De beschikbare gegevens ondersteunen geen conclusie over een schadelijk effect van intense zoetstoffen tijdens de zwangerschap. Het bestaan van risico's staat dus niet vast. Niettemin stelt het Franse Agentschap voor om de studies voort te zetten. En dit, vooral omdat een Deense studie wijst op een risico op vroegtijdige bevalling belangrijker bij zwangere vrouwen die één "light drankje" per dag drinken.
Zwangerschap en aspartaam: onderzoeken die zich zorgen maken
Deze studie, uitgevoerd bij 59 zwangere vrouwen en gepubliceerd eind 334, toont aan dat: het risico op vroeggeboorte neemt toe met 27% van de consumptie van een frisdrank met zoetstoffen per dag. Vier blikjes per dag zouden het risico verhogen tot 78%.
Het onderzoek richt zich echter alleen op dieetdranken. echter, de zoetstoffen zijn ook zeer aanwezig in de rest van onze voeding. ” Het is absurd te willen wachten op andere bewijzen, voor zover het risico goed gekarakteriseerd is en het een aanzienlijk deel van de bevolking betreft, zwangere vrouwen, van wie 71,8% consumeert aspartaam tijdens hun zwangerschap », merkt Laurent Chevalier op, voedingsconsulent en hoofd van de voedselcommissie van het Health Environment Network (RES).
De andere grote wetenschappelijke onderzoeken zijn die van het Ramazzini Instituut sinds 2007. Ze tonen aan dat de consumptie van aspartaam bij knaagdieren gedurende hun hele leven leidt tot een verhoogd aantal kankers. Dit fenomeen wordt versterkt wanneer de blootstelling begint tijdens de zwangerschap. Maar tot nu toe zijn deze effecten niet geverifieerd bij mensen.
Geen risico's … maar geen voordelen
ANSES geeft in haar rapport duidelijk aan dat er ” a gebrek aan voedingsvoordeel "Consumeren zoetstoffen. Deze producten zijn dus nutteloos voor de aanstaande moeder, en a fortiori voor de rest van de bevolking. Nog een goede reden om “nepsuiker” van je bord te bannen.
Deze bevinding sluit ook het debat over de potentieel voordeel van zoetstoffen om zwangerschapsdiabetes te voorkomen. Voor Laurent Chevalier, “ preventie van dit type ziekte vereist betere voeding en minder blootstelling aan hormoonontregelaars“. Voor zover deze producten geen voedingswaarde hebben, is het echt nodig om verder te studeren? Men kan zich afvragen.
Vooral omdat het doen van nieuw onderzoek gelijk staat aan nog eens tien jaar wachten. Als dit werk tot dezelfde conclusies leidt - een bewezen risico op vroeggeboorte - welke verantwoordelijkheid voor artsen en wetenschappers? …
Het blijft moeilijk te begrijpen waarom ANSES zo terughoudend blijft in deze kwestie. Waar is het beroemde voorzorgsprincipe gebleven? “Er is een cultureel probleem, de experts van de ANSES-werkgroep zijn van mening dat ze meer elementen nodig hebben om een definitief wetenschappelijk oordeel te geven, terwijl wij, als artsen binnen het Environment and Health Network, van mening zijn dat we genoeg elementen hebben om al te geven aanbevelingen voor een product zonder voedingswaarde', vat Laurent Chevallier samen.
Volgende stap: het advies van de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA)
Tegen het einde van het jaar zal deEuropese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) gaat rapporteren over specifieke risico's van aspartaam. Op verzoek van ANSES zal zij een herbeoordeling van de aanvaardbare dagelijkse dosis voorstellen. Het is momenteel 40 mg per kilogram lichaamsgewicht per dag. Wat overeenkomt met de dagelijkse consumptie van 95 snoepjes of 33 blikjes Coca-Cola Coca-Cola, voor een persoon van 60 kg.
Voorlopig blijft voorzichtigheid op zijn plaats...