alycha

Kerspruim is een vrucht met unieke eigenschappen. Het is extreem rijk aan voedingsvezels, bevat een grote hoeveelheid vitamine C en kalium, maar tegelijkertijd is het caloriegehalte bijna nul. Deze eigenschappen maken kersenpruim tot een nuttig product voor iedereen die wil afvallen, maar ook voor mensen met diabetes en hypertensie. Bij regelmatige consumptie wordt de vitaliteit hersteld en wordt het immuunsysteem versterkt. Pruim helpt infecties te bestrijden en veel ziekten te voorkomen.

Kersenfeiten

Kerspruim (botanische naam Prunus cerasifera) behoort tot de steenvruchten en behoort tot de Rosaceae-familie. Er zijn tientallen soorten kersenpruim die worden gekweekt voor hun fruit. ^[1]. Inmiddels zijn er ook decoratieve exemplaren. Dergelijke planten hebben een ongebruikelijke bladkleur (bijvoorbeeld paars) en prachtige geurende bloemen. Alle soorten kersenpruim dragen vruchten, maar de smaak is bij allemaal anders ^[2]. De bekendste zijn Monomakh, Gold of the Scythians, Nesmeyana, Sarmatka, Cleopatra, Huck ^[3].

Deze boom komt oorspronkelijk uit Azië. ^[4]. Vele eeuwen geleden werd kersenpruim gekweekt uit de gewone fruitpruim. Vanwege zijn hoge weerstand tegen vorst en droogte verspreidde het zich snel naar verschillende delen van de planeet. ^[5]. Kerspruim wordt echter gemakkelijk blootgesteld aan de schadelijke effecten van ziekten en plagen. ^[6]. Deze bomen groeien snel, maar hun levensverwachting is meestal niet meer dan 20 jaar. Ze planten zich voort door zaden of stekken. Kerspruimenbomen worden vaak gebruikt als onderstam voor sommige soorten pruimen.

Handige eigenschappen

Pruim is nuttig voor mensen met verschillende gezondheidsproblemen. Vers fruit heeft een goed effect op het lichaam wanneer:

• beriberi;
• chronische vermoeidheid;
• nervositeit, angst;
• een verzwakt immuunsysteem;
• infectieziekten;
• verstoring van het ademhalingssysteem;
• cardiovasculaire pathologieën;
• verdunning van botweefsel en andere botziekten;
• oedeem;
• overgewicht;
• diabetes;
• verlies van eetlust;
• langzaam spijsverteringsproces;
• constipatie ^[7].

Bovendien, als een goede bron van vitamine C, voorkomt kersenpruim scheurbuik en verwijdert het gifstoffen uit het lichaam. Van deze zure vrucht is bekend dat hij helpt bij verkoudheid en hoesten en is een goed zweetdrijvend middel. Artsen adviseren ook mensen met gastritis met een lage zuurgraad om meer kersenpruim te consumeren. Deze uitstekende vrucht bevordert onder andere een snelle genezing van wonden.

De voedingswaarde

Kersenpruim – een zeer goed hulpmiddel om gewicht te verliezen. Wil je van overtollige kilo's af? Je kunt het belachelijk eenvoudige en betaalbare recept gebruiken - drink gedurende 2 weken drie keer per dag een glas kersenpruim (voor de maaltijd).

Deze vrucht bevat veel water en het caloriegehalte is niet hoger dan 40 kcal per 100 g. ^[8]. Ook levert een portie kersenpruim van 100 gram ongeveer 2,5 g vet, 8 g koolhydraten en ongeveer 1,5 g eiwit. Het heeft bijna geen natrium, maar vrij veel kalium (200 mg / 100 g, dat is bijna 6% van de dagelijkse waarde), waardoor kersenpruim een ​​uitstekend diureticum is. Deze vrucht is dus een ideale remedie om overtollig vocht uit het lichaam te verwijderen, en dit draagt ​​​​bij aan gewichtsverlies. Bovendien is een hoog kaliumgehalte gunstig voor mensen met hoge bloeddruk en hartritmestoornissen, omdat het een tekort aan deze voedingsstof is dat tot deze gezondheidsproblemen leidt.

Daarnaast bevat 100 gram kersenpruim ongeveer 5 mg voedingsvezels, dat is bijna 20% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Hierdoor verzacht kersenpruim de ontlasting, vermindert de tijd voor de passage van spijsverteringsproducten door het darmkanaal, vermindert de opname van suiker door de darmen, wat een belangrijke factor is voor lijners, maar ook voor diabetici.

Kerspruim – een vrucht die zeer rijk is aan mineralen en vitamines ^[9]. 100 g van het product bevat:

• vitamine A – 5% van de dagelijkse waarde;
• vitamine C - 13% van de dagelijkse waarde;
• calcium – 5% van de dagelijkse norm;
• ijzer – 5% van de dagelijkse norm.

Kerspruimvruchten zijn een echte opslagplaats van organische zuren, vitamines, waaronder E en groep B. Dit mineraal-vitaminecomplex maakt de vrucht tot een belangrijk onderdeel voor het behoud van fysiek en mentaal evenwicht en geeft vitaliteit. Vanwege de rijkdom aan vitamines en mineralen is kersenpruim een ​​uitstekend product voor caloriearme diëten, geschikt voor sporters en dient het als een belangrijk onderdeel van programma's voor gewichtsverlies.

Kersenpruim in de volksgeneeskunde: de voordelen en schade

Sinds de oudheid hebben traditionele genezers hun toevlucht genomen tot kersenpruim als een effectief medicijn. Kerspruimbloemen en -vruchten worden al eeuwenlang gebruikt om van veel kwalen af ​​te komen. Zelfs voor de vervaardiging van geactiveerde houtskool gebruikten onze voorouders de zaden van deze vruchten.

Oude genezers wisten niets van de uniciteit van de chemische samenstelling van deze zoetzure vruchten, maar ze waren er zeker van dat met behulp van kersenpruim de spijsvertering en de bloedcirculatie konden worden verbeterd. Eeuwenlange ervaring heeft aangetoond dat deze vruchten vooral nuttig zijn voor aanstaande moeders en ouderen, en een infusie van kersenpruimbloemen helpt de gezondheid van de nieren, de lever en het mannelijke voortplantingssysteem te herstellen.

Sinds de oudheid is het gunstige effect van kersenpruim op het zenuwstelsel bekend. Onder stress is de vrucht van deze fruitboom rustgevend en ontspannend. En met verhoogde druk is het voldoende om ongeveer 200 fruit te eten om het welzijn te verbeteren.

Zelfs gewone kersenpruimencompote heeft genezende eigenschappen die door de officiële geneeskunde worden erkend. Om de immuniteit en extra verrijking te versterken, adviseren artsen patiënten om afkooksels van zure vruchten te drinken. Er wordt aangenomen dat deze vruchten effectief zijn bij galdyskinesie, leverdisfunctie en diabetes.

Een hoge concentratie aan organische zuren maakt kersenpruim echter ongewenst in de voeding van mensen met een hoge zuurgraad en maagzweren. U mag het fruit en mensen met frequente diarree of ziekten die gepaard gaan met dunne ontlasting niet misbruiken.

Fruitbehandeling

Onder de recepten van de traditionele geneeskunde vindt u honderden behandelingsaanbevelingen op basis van het gebruik van kersenpruim. Hier zijn de meest populaire en effectieve recepten.

Recept voor leverherstel

Om de lever te reinigen en zijn werk te herstellen, wordt een infusie van kersenpruimbloemen gebruikt. Om het te bereiden, heb je 20 g bloemen en een glas kokend water nodig. Het mengsel wordt 2 uur ingepakt en toegediend. Neem dit geneesmiddel 100 ml 's morgens en 's avonds in.

Hoestbehandeling

Dit oeroude recept is gemaakt van de schors van de kersenpruimenboom. Ongeveer een eetlepel gemalen schors wordt 500 ml water gegoten en 5-7 minuten op laag vuur gekookt. De afgekoelde bouillon wordt gefilterd en 3-4 wordt eenmaal daags in 100 ml ingenomen.

Koud recept

Een infusie van kersenpruimbloemen wordt beschouwd als een effectief middel tegen verkoudheid. Ongeveer 40 g bloemen giet een halve liter kokend water. Laat enkele uren trekken. Drink minimaal 3 keer per dag een half glas.

Een recept voor constipatie

Een afkooksel van gedroogde kersenpruim helpt de darmfunctie te verbeteren en chronische obstipatie te genezen. 3-4 eetlepels gedroogd fruit giet 500 ml kokend water en kook ongeveer 5 minuten. Laat de remedie enkele uren trekken. Drink 3 keer per dag voor de maaltijd voor mensen die vatbaar zijn voor constipatie. Ga door met de behandeling totdat de ontlasting volledig normaal is.

Gebruiksaanwijzing

Idealiter kan kersenpruim het beste rauw worden geconsumeerd of er vers geperst sap van worden gedronken. ^[10]. In dit geval blijven alle vitamines en voedingsstoffen behouden. Bovendien worden deze zure vruchten gebruikt om sauzen voor vlees, voor jam, gelei, compotes, marmelades en zelfs wijn te bereiden.

In culinaire recepten is er een ongebruikelijke combinatie van kersenpruim en knoflook, die een speciale smaak geeft aan het afgewerkte gerecht. ^[11]. Naast vers fruit worden gedroogde pruimenvruchten gebruikt om te koken.

Kersenpruim in de schoonheidsindustrie

Ook in de cosmetische industrie staat kersenpruim hoog aangeschreven. Crèmes en maskers, afkooksels voor het versterken van haar en zeep - en dit is niet de hele lijst met producten waarin kersenpruimextract te vinden is. Als we het hebben over het nut van deze vrucht in de cosmetologie, dan is het allereerst de moeite waard om de antioxiderende eigenschappen van kersenpruim te onthouden ^[12]. Met vitamine A en C in zijn samenstelling is het een effectief bestanddeel in producten die huidveroudering vertragen. Cosmetische producten die extract van kersenpruim bevatten, evenals de vruchten zelf, die tijdens het vruchtseizoen moeten worden geconsumeerd, zullen de conditie van de opperhuid helpen verbeteren.

Fruitpitten hebben niet minder nuttige eigenschappen. Ze dienen als oliebron waarvan de eigenschappen lijken op de oergezonde amandelolie. Kerspruimzaadextract wordt in de parfumerie en cosmetologie gebruikt voor de productie van medische zeep.

Naast dure crèmes met extract van kersenpruim is er een andere, goedkopere methode om deze vruchten te gebruiken om de huidconditie te verbeteren. Als budgetvriendelijke, maar zeer effectieve "drug" is bijvoorbeeld een gezichtsmasker gemaakt van kersenpruimpulp geschikt. Om dit te doen, volstaat het om de rijpe vruchten zacht te maken en deze fruitpuree op de huid aan te brengen. Laat 20 minuten staan. Dit product reinigt de huid van het gezicht, verheldert ouderdomsvlekken en hydrateert.

Kersenpruimcosmetica thuis

Dus thuis is het niet moeilijk om een ​​eenvoudig maar effectief middel van kersenpruim te bereiden.

Recepten voor de gezichtshuid

Recept 1

Verwijder de schil van de rijpe vruchten van de kersenpruim, scheid de pit, haal het vruchtvlees door een zeef. Voeg wat kwark of zure room toe. Aanbrengen op het gezicht gedurende 20 minuten. Geschikt voor de normale huid.

Recept 2

Peretert wat fruit, voeg gepureerde rauwe dooier toe. Roer en breng grondig aan op gezicht, hals en decolleté. Dit masker is ontworpen om de droge huid te hydrateren.

Recept 3

Om deze remedie te bereiden, heb je ongeveer 20 ml boter, kippeneidooier, een eetlepel kersenpruimenpuree en een theelepel honing nodig. Meng alles voorzichtig en breng het met lichte bewegingen aan op het gezicht. Laat staan ​​tot het door de huid is opgenomen. Verwijder de rest met een tissue.

Recept 4

Voeg in een kindercrème een beetje kersenpruimensap en een infusie van kamille (of calendula) toe. Roer en breng aan op de huid. Houd 15 minuten vast en spoel af. Geschikt voor de droge huid.

Recept 5

Voor een vette gezichtshuid is een afkooksel voor het wassen van kersenpruim geschikt. Plet hiervoor 50 g rijp fruit en giet warm gekookt water (100 ml). Laat het een nacht trekken. Gebruik de gefilterde vloeistof om te wassen.

Recept 6

En deze remedie tegen acne is eenvoudig tot banaal, maar zeer effectief. Deze keer hoef je niets van tevoren voor te bereiden. Het is voldoende om een ​​​​rijpe kersenpruim te nemen, deze te snijden en het puistje met de pulp te wrijven. 'S Morgens zal er een schone huid op zijn plaats zijn.

Recept voor haar

Maak een afkooksel van ongeveer 100 g kersenpruim en 500 ml water. Laat het brouwen en afkoelen. Het kant-en-klare, gefilterde product wordt gebruikt om het haar te spoelen. Regelmatig gebruik van het afkooksel maakt het haar sterk en glanzend.

Deze boom is in bijna iedere tuin te zien. Kerspruimvruchten zijn geliefd bij kinderen en volwassenen. De meesten van hen realiseren zich echter niet eens hoe nuttig deze heerlijke vruchten zijn als medicijn en welke voordelen ze voor een persoon kunnen hebben. Als we ons de unieke chemische samenstelling van deze vruchten herinneren, wordt meteen duidelijk waar hun wonderbaarlijke kracht vandaan komt.

Bronnen van