Kurkuma is een populaire specerij die al eeuwenlang bekend staat om zijn helende eigenschappen. Een groot aantal onderzoeken heeft bevestigd dat kurkuma helpt bij het genezen van een aantal ziekten en het immuunsysteem kan versterken.
Tegenwoordig worden veel schadelijke gifstoffen die de gezondheid schaden, letterlijk overal aangetroffen. Deze stoffen komen voor in voedsel, drinkwater en zelfs in de lucht die we inademen. De meeste van deze stoffen kunnen een negatief effect hebben op het endocriene systeem dat verantwoordelijk is voor de overdracht van hormonen in het bloed.
Het is onmogelijk om het binnendringen van gifstoffen in het lichaam volledig te vermijden. Maar u kunt proberen hun aantal tot een minimum te beperken. Om dit te doen, moet u een gezonde levensstijl leiden en uw dieet aanvullen met natuurlijke remedies die het lichaam kunnen beschermen tegen de aanval van schadelijke stoffen. Kurkuma is het kruid dat aan voedsel moet worden toegevoegd om gifstoffen tegen te gaan.
Dit kruid speelt vele rollen. Het kan werken als een herbicide, bactericide en antisepticum. Kurkuma is geweldig voor het voorkomen van kanker en wordt ook gebruikt als een antitumor- en anti-allergisch middel.
Het opnemen van kurkuma in uw dagelijkse voeding kan uw gezondheid helpen verbeteren. Er zijn veel manieren om kurkuma te gebruiken. Laten we eens kijken naar de zeven meest populaire.
1) Kefir met kurkuma. Een simpel en echt heerlijk recept. Voeg eenvoudig kurkumapoeder (1 eetlepel) toe aan het gefermenteerde melkproduct en meng grondig.
2) Sap Om sap te maken, heb je kurkumapoeder (1 eetlepel), een halve citroen en zeezout (1 snuifje) nodig. Het recept is vrij eenvoudig. Pers het sap uit een citroen, voeg er kurkuma aan toe. Meng het resulterende mengsel grondig in een blender met zeezout.
3) Op. Om een heerlijke soep te maken, heb je één gehakte kurkumawortel nodig, evenals vier kopjes kant-en-klare bouillon. Voeg kurkuma toe aan de bouillon en kook de resulterende vloeistof gedurende 15 minuten. Aan de resulterende soep een beetje zwarte peper.
4) Thee Er zijn verschillende manieren om thee te zetten. De eenvoudigste hiervan is om een kleine hoeveelheid kurkuma te malen en toe te voegen aan vers gezette thee.
Als je kurkumapoeder (1/2 theelepel), honing, een beetje zwarte peper en een glas heet water bij de hand hebt, kun je ook een lekkerder drankje maken.
Kook eerst water, voeg kurkuma toe en kook een paar minuten. Zeef vervolgens de resulterende infusie en voeg een snufje zwarte peper toe, evenals honing naar smaak.
5) Gouden melk
Om deze drank te bereiden, heb je de volgende ingrediënten nodig: kurkuma (1 theelepel), honing (2 theelepels), kokosmelk (1 kopje), geraspte gember (1/4 theelepel), kaneel, kruidnagel, kardemom (alles in 1 snuifje) ), water (1/4 kop).
Ondanks de overvloed aan ingrediënten is het bereiden van geurige melk eenvoudig. Je hoeft alleen maar alle ingrediënten te mengen en ze 1 minuut te koken. Het blijkt niet alleen gezond, maar ook erg lekker te zijn.
7) Smoothies
Om een smoothie te maken heb je nodig: kokosvlokken (2 eetlepels), kurkuma (1 theelepel), kokosmelk (een half kopje), zwarte peper (niet meer dan 1 snuifje), een half kopje bevroren stukjes tropisch fruit ( bijvoorbeeld ananas).