De wereld is letterlijk gek van een raw food dieet. Veel beroemdheden stoppen met vlees, vis, zuivelproducten en stappen over op verse sappen, fruit, groenten en noten. Wday.ru kwam erachter welke van de sterren zichzelf als raw foodists beschouwt en hoe serieus hun hobby is.
Het raw food dieet kwam in de tweede helft van de vorige eeuw naar voren als een van de opties voor vegetarisme. Als vegetariërs zichzelf echter toestaan om voedsel te eten dat een hittebehandeling heeft ondergaan, dan eten raw foodists alles in zijn oorspronkelijke vorm. Dat wil zeggen, het eten is niet gefrituurd, niet gebakken, niet gestoomd, maar koud geserveerd.
Naast alle soorten groenten en fruit, omvat het dieet van raw foodists noten, koudgeperste plantaardige oliën, gedroogd fruit en zelfs granen, maar ze worden gegeten na het ontkiemen. Rawfoodists zijn van mening dat op deze manier de voedingswaarde in de producten maximaal behouden blijft. Een ander argument is dat mensen in de oudheid geen gefrituurd en gekookt voedsel aten en geen vlees en vis aten.
Er zijn verschillende mogelijkheden voor een raw food dieet. Aanhangers van een omnivoor rawfood-dieet eten bijvoorbeeld alles - vis, vlees en zuivelproducten, maar dit alles moet rauw zijn. Rauwe vegetariërs staan zichzelf melk en rauwe eieren toe. Toch houden de meeste raw foodists zich aan strikte beperkingen: geen vlees, vis of melk, alleen plantaardig voedsel. Het is waar dat maar weinig beroemdheden die aan een rawfood-dieet beginnen, zich aan zulke strikte regels houden.
Er wordt aangenomen dat het Demi Moore was die het rawfood-dieet in Hollywood pionierde. De actrice is er zeker van dat dit voedingssysteem haar in staat stelt haar schoonheid te behouden.
Moore's dieet omvat een cocktail van 10 tomaten en ze vervangt snoep door bevroren kersensap zonder suiker. Tegelijkertijd weigert de actrice geen voedsel van dierlijke oorsprong, maar eet het zonder warmtebehandeling.
Als ontbijt kan Demi bijvoorbeeld een fruitsalade eten, voor de lunch – rundercarpaccio met groenten, voor het avondeten – groenten en sushi zonder rijst. En dit alles wordt weggespoeld met veel tomatensap.
En nog een geheim: er worden chilipepers aan de producten toegevoegd, waardoor de stofwisseling en daarmee de vetverbranding worden versneld.
Ondanks dat de beroemde actrice op onze lijst stond, kan ze nog steeds geen klassieke raw foodist worden genoemd. Ze eet eigenlijk de meeste producten rauw. Naast noten, zaden, groenten en fruit eet Jolie pap gedrenkt in water met honing en fruit. Ze weigert echter dierlijke eiwitten niet en eet een paar keer per week kip of vis, gestoomd of gebakken in folie. De actrice gunt zichzelf ook magere yoghurt en kwark, koude groentesoepen, zoals gazpacho, en allerlei soorten thee die niet gebrouwen kunnen worden zonder kokend water.
Vanwege deze nuances in het dieet herkennen overtuigde raw foodists de actrice niet als de hunne. Jolie raadt aan om geleidelijk deel te nemen aan het raw food-dieet en vastendagen voor jezelf te regelen met groenten en fruit. Ook biedt de actrice aan om naar de verlangens van haar lichaam te luisteren.
De zanger en acteur beoefent volgens hem al meer dan 20 jaar vegetarisme. Af en toe wijkt het echter af van het gekozen voedingssysteem.
Toen hem bijvoorbeeld de rol van Mark Chapman, de moordenaar van John Lennon, werd aangeboden, moest Jared behoorlijk herstellen, niet zonder de hulp van vakkundig gekookte eiwitten en koolhydraten. Na het filmen besloot Jared om weer in vorm te komen met een rawfood-dieet. Hij begon ongezouten noten, bessen en ander rauw voedsel te eten.
Jared Leto is de laatste tijd over het algemeen verslaafd geraakt aan het zogenaamde fruitarisme: dit is een soort rawfood-dieet, waarbij alleen fruit wordt gegeten.
Tijdens interviews is hij vaak te zien met bananen of mandarijnen. Omwille van een rol in de film is hij echter soms bereid principes op te offeren en tonijn te eten, maar alleen voor de camera en alleen ter wille van de kunst.
Het is moeilijk om de actrice een klassieke raw foodist te noemen - Uma Thurman houdt zich niet altijd aan dit voedselsysteem. Ze gebruikt het als een van haar vele diëten, hoewel ze vaak en regelmatig rauw voedsel eet.
Volgens de actrice was het erg moeilijk voor haar om aan raw food te wennen. Maar toen ze meedeed, vond ze het leuk.
In tegenstelling tot veganisten eet Thurman tijdens de perioden dat hij op een "rauw" dieet gaat, niet alleen plantaardig voedsel, zoals gedroogd fruit en gekiemde granen, maar ook rauw vlees.
De actrice werd een raw foodist na het lezen van Jonathan Safran Foer's roman Eating Animals. Bovendien hield ze volgens Portman van het dieet van Demi Moore.
Toegegeven, Natalie Portman bleef alleen voor de zwangerschap een raw foodist. Zodra ze besefte dat ze een baby verwachtte, besloot ze over te stappen op vegetarisme. De actrice voelde dat het lichaam melk, boter en eieren nodig heeft, en ontzegde zichzelf die niet. Ze was bang dat het kind niet genoeg vitamines zou kunnen krijgen voor de ontwikkeling. Het is echter mogelijk dat Portman terugkeert naar het rawfood-dieet.
Een kennis overtuigde de beroemde acteur om vegetariër te worden toen hij 24 jaar oud was. Door de verandering in het dieet kon hij volgens Harrelson van zijn gezondheidsproblemen af.
Later raakte de Hollywood-ster verslaafd aan een rawfood-dieet. De meeste producten die de acteur consumeert, worden geteeld op zijn eco-boerderij op het Hawaiiaanse eiland Maui.
Het dieet van Harrelson bestaat voornamelijk uit fruit, groenten en noten. De acteur verdient ook goed aan zijn overtuigingen - hij is mede-eigenaar van een veganistisch restaurant en 's werelds eerste biologische biertuin.
De zanger wordt een gematigde raw foodist genoemd. Sinds haar 15e volgt ze een vegetarisch dieet. Haar dieet is gebaseerd op groenten, fruit, sesamzaad, zeewier, misosoep en onbewerkte rijst. Maar van tijd tot tijd schakelt Madonna over op een raw food-dieet en eet ze lange tijd alleen groenten, fruitsalades, kruiden en drinkt ze vers geperste sappen.
De actrice werd op een jongere leeftijd vegetariër dan Madonna, op 12-jarige leeftijd. Ze werd gemotiveerd door hetzelfde boek als Natalie Portman, Dieren eten, om over te stappen op een raw food-dieet. Bovendien werd ze een actieve strijder voor de rechten van onze jongere broers.
Hathaway eet groenten en fruit, en hij is vooral dol op broccoli. Ze voegt jalapenosaus toe aan haar gerechten. 's Avonds drinkt de actrice twee eetlepels extra vergine olijfolie. Het bevordert de afvoer van gifstoffen uit het lichaam en verbetert de conditie van de huid.
De zangeres benadert haar dieet rationeel. Enkele jaren geleden gaf ze vlees, kip en vis op en werd vegetariër. Ze plaatst haar gerechten op Instagram en biedt zelfs recepten aan. Voor Casanova is een raw food-dieet geen permanent voedselsysteem. Daar schakelt ze over in de zomer, wanneer groenten en fruit de maximale hoeveelheid voedingsstoffen bevatten.
De zangeres houdt van gemengde pompoen-, spinazie- en bloemkoolsoepen. Ook in haar dieet zijn salades van selderij, avocado, wortelen, sla en suluguni, gekruid met exotische kruiden. Tegelijkertijd houdt Casanova van gemberthee, pu-erh thee, koffie en chocolade, dus een overtuigd raw foodist kan je haar niet noemen.
Oprichter van Food SPA bedrijf voor de productie van producten voor gezonde voeding en ontgifting van het lichaam.
Het raw food-dieet komt meestal in de loop van de voedingsevolutie. Het is een vergissing om een rawfood-dieet als een dieet te beschouwen, ook al is het een lang dieet, omdat je na het dieet nog steeds terugkeert naar je gebruikelijke voedsel.
In mijn geval ging alles geleidelijk. In het begin stopte ik met het eten van rood vlees, daarna kip, eieren, vis en daarna - van zuivelproducten. En uiteindelijk ben ik overgestapt op een raw food dieet. Het belangrijkste geheim is dat je jezelf niet opzettelijk moet beperken: luister gewoon naar je lichaam en weiger die producten die het niet nodig heeft. Ik weet welk product en precies hoe het mijn lichaam beïnvloedt. Als vlees niet goed voor me is, waarom dan eten wat slecht is? Het is een giftig product dat het lichaam besmet. Voor iedereen die overweegt over te stappen op een rawfood-dieet, raad ik aan om The China Study van Colin en Thomas Campbell te lezen. Veel mensen die ik ken stopten met het eten van vlees nadat ze het hadden gelezen.
Vastendagen zijn ook erg handig, wanneer het lichaam gedurende de dag voedingsstoffen ontvangt van gezonde voedingsmiddelen die geen suiker of meel bevatten en niet zijn gebakken. Als gevolg hiervan kunnen na zulke dagen de smaakgewoonten veranderen. Ik raad aan om je ochtend te beginnen met een glas groen sap geperst uit appel, komkommer, selderij, spinazie en limoen. Veel gezonde mensen reinigen hun lichaam periodiek met koudgeperste detox-sappen. Als er echter ziektes zijn, bijvoorbeeld problemen met de alvleesklier of maagzweren, dan wordt aanbevolen om het sap één tot drie te verdunnen met water. Hoe dan ook, langdurige inname van sappen, bijvoorbeeld binnen een of twee dagen, is het beter om alleen te beginnen na overleg met een arts. “
Interview
Wat vind je van een raw food dieet?
Ik heb dit krachtsysteem meerdere keren geoefend, maar ik kan er niet de hele tijd op zitten.
Ik wist niet eens wat het was
Ik begrijp niet hoe je alleen rauwe groenten en fruit kunt eten
Ik ben een ervaren raw foodist