Metabolisme of metabolisme is het proces waarbij het lichaam voedsel omzet in energie. Als u problemen heeft met overgewicht, moet uw stofwisseling mogelijk worden gestimuleerd. Natuurlijk heeft niemand de dagelijkse fysieke activiteit geannuleerd. Maar daarnaast is het de moeite waard om in het dieet een aantal voedingsmiddelen op te nemen die de stofwisseling helpen verbeteren en onnodige kilo's kwijtraken.
Dus wat moet je drinken en eten om je stofwisseling te versnellen?
Ik begin met drankjes.
Groene thee
Drink elke dag groene thee. Het geeft niet alleen een krachtige boost aan uw stofwisseling, maar verzadigt het lichaam ook met antioxidanten - catechines. Groene thee, gecombineerd met matige lichaamsbeweging, kan het buikvet aanzienlijk verminderen. Het is het beste om vers gezette groene thee te drinken: theesoorten uit flessen hebben doorgaans een lagere concentratie aan voedingsstoffen, om nog maar te zwijgen van het feit dat er vaak suiker of kunstmatige zoetstoffen aan worden toegevoegd.
Oolong
Oolongthee (halfgefermenteerde thee, die in de Chinese classificatie tussen groen en rood/zwart/thee ligt) bevat polyfenolen, die de enzymen blokkeren die verantwoordelijk zijn voor de vorming van vet. Na elke kop oolong versnelt het metabolisme en het effect houdt enkele uren aan. Deze thee bevat minder cafeïne dan zwarte thee of koffie, dus door ze te vervangen door oolong, voorkom je overmatige consumptie van cafeïne.
Matcha groene thee
Deze groene thee bevat de polyfenolen EGCG, een thermogene verbinding die volgens wetenschappers de stofwisseling stimuleert. In tegenstelling tot andere groene theeën, wordt matcha vermalen tot een poeder dat volledig oplost in water. Dat wil zeggen, als je het drinkt, kun je goed overweg met de theebladeren en al hun heilzame voedingsstoffen. Geniet er koud van - koude dranken zorgen ervoor dat uw lichaam aan het werk is en verbrandt meer calorieën. En om de stofwisseling te versnellen, moet je drie kopjes van deze heerlijke thee per dag drinken.
Ongeraffineerde appelciderazijn
Een eetlepel van deze azijn, verdund in een glas water, helpt de opname van koolhydraten te vertragen en plotselinge pieken in de bloedsuikerspiegel te voorkomen. Over waar appelciderazijn nog meer nuttig voor is en hoe gemakkelijk het is om het thuis te maken, schreef ik een aparte post. Dit is het seizoen voor lokale appels, het is tijd om azijn te bereiden voor het komende jaar.
Salie losse thee
De verbindingen die in saliebladthee worden aangetroffen, helpen bij het verwijderen van suiker uit het lichaam. Hierdoor weet het lichaam dat het tijd is om de voedingsstoffen op te nemen, waarvan we de energie gedurende de dag zullen gebruiken. Slechts één kopje van deze thee bij het ontbijt zorgt voor het juiste metabolisme voor de hele dag.
Ijswater
Als we ijswater drinken, zorgt dit ervoor dat ons lichaam calorieën verbrandt, waardoor de lichaamstemperatuur weer normaal wordt. Acht glazen ijskoud water per dag zullen bijna 70 calorieën verbranden! Bovendien kan het drinken van een glas ijswater voor de maaltijd u helpen sneller een vol gevoel te krijgen, waardoor overeten wordt voorkomen. Persoonlijk kan ik geen ijswater drinken, maar veel mensen genieten ervan.
En hier zijn een paar kruiden die het metabolisme helpen stimuleren.
Zwarte peper
Probeer de volgende keer dat je naar een zoutvaatje grijpt een pepermolen te nemen: de alkaloïde piperine, die in zwarte peper zit, zal je stofwisseling versnellen. En door te bezuinigen op zout in uw dieet, vermindert u uw natriuminname.
Hete rode peper
Chili's scherpte komt van een bioactieve stof genaamd capsaïcine, die helpt de eetlust te beteugelen door de lichaamstemperatuur te verhogen. Bovendien zorgt de thermogene werking van capsaïcine ervoor dat het lichaam direct na een maaltijd 90 kcal extra verbrandt. Probeer meer rode pepers, cayennepepers, jalapenos, habanero of tabasco in uw dieet op te nemen.
Gember
Als je eten op tafel wilt om je stofwisseling te versnellen, hak dan verse gember fijn en sauteer het met groenten. Gember helpt niet alleen de spijsvertering, het kan ook je stofwisseling met maar liefst 20% verhogen. Gember kan worden toegevoegd aan thee en andere warme dranken.
In de volgende post over metabolisme zal ik eenvoudige activiteiten en gewoonten behandelen die je metabolisme helpen versnellen.
Volg mijn blog met Bloglovin