Witte varkens driekleur (Leucopaxillus driekleur)

systematiek:
  • Divisie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Onderverdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Bestelling: Agaricales (Agaric of Lamellar)
  • Familie: Tricholomataceae (Tricholomovye of Ryadovkovye)
  • Geslacht: Leucopaxillus (wit varken)
  • Type: Leucopaxillus tricolor (driekleurig wit varken)
  • Clitocybe driekleur
  • Melanoleuca driekleur
  • Tricholoma driekleur

Leucopaxillus driekleur (Peck) Kühner

Hoed: groot – tot 15 (25-30) cm in diameter en tot 4-5 cm dik, eerst convex met een sterk omwikkelde rand, later eenvoudig convex tot bijna plat. Het oppervlak is mat, fluweelachtig, fijn geschubd. Kleur oker, geelbruin.

Hymenofoor: lamellair. De platen zijn breed, frequent, licht zwavelgeel, bij oude paddenstoelen wordt de rand van de platen donkerder, bijna vrij, maar soms blijven er korte smalle platen op de stengel.

Been: dik – 3-5 cm, 6-8 (12) cm hoog, gezwollen aan de basis, dicht, maar soms met een holte. Witte kleur.

Pulp: wit, dik, hard, verandert niet van kleur bij breuk, met een poederachtige geur, smaakloos.

Sporenprint: wit.

Seizoen: juli-september.

Habitat: Ik vond deze paddenstoelen onder berkenbomen, ze groeien in rijen van meerdere stukken. In meer zuidelijke streken worden ze gevonden onder eiken en beuken, er is ook sprake van groei in dennenbossen.

Gebied: een zeldzame relictsoort met een gebroken bereik. In Ons Land zijn er vondsten in Altai, in de Penza-regio, in Udmurtia, Bashkiria en enkele andere regio's. Ook te vinden in de Baltische landen, enkele West-Europese landen, in Noord-Amerika. Overal zeldzaam.

Bewakingsstatus: de soort is opgenomen in de Rode Boeken van het Krasnojarsk-gebied, de regio Penza, de stad Sebastopol.

Eetbaarheid: nergens gegevens gevonden over eetbaarheid of toxiciteit. Waarschijnlijk vanwege de zeldzaamheid. Ik geloof dat het, zoals alle witte varkens, niet giftig is.

Vergelijkbare soorten: op het eerste gezicht, vanwege de fluwelen hoed en grootte, lijkt het op een varken, het kan ook worden verward met een witte lading, maar een ervaren paddenstoelenplukker, die deze paddenstoel voor het eerst heeft ontmoet en zorgvuldig heeft onderzocht, zal begrijp onmiddellijk dat dit iets totaal anders is dan wat dan ook.

Laat een reactie achter