Een broodje is in veel landen een populair tussendoortje. Om je boterham gezonder en lekkerder te maken, is het belangrijk om het juiste brood voor de basis te kiezen, zeker als je het gerecht voor de vakantietafel wilt serveren. Wat is het alternatief voor gewoon witbrood?
roggebrood
Zwart brood bevat veel minder calorieën dan tarwebrood en heeft ook een lage glycemische index. Dit betekent dat er na een boterham met roggebrood geen scherpe suikersprongen meer zijn en dat de honger onder controle is. Voedingsdeskundigen merken ook de grote voordelen van dergelijk brood op: het bevat 4 keer meer vitamines en mineralen.
brood
Pita is een oosters platbrood gemaakt van ongezuurd deeg, dat handig is om te vullen met ingrediënten voor een tussendoortje. De samenstelling van pitabroodje is zo eenvoudig en licht verteerbaar mogelijk, en veel ingrediënten kunnen erin worden geplaatst, het is de moeite waard om het brood lichtjes door te snijden.
Brood met zaden
Zonnebloempitten en -zaden zijn een bron van plantaardige eiwitten en gezonde vetten die je figuur niet schaden, maar juist helpen om af te vallen. De zaden zijn ook erg bevredigend en worden niet alleen als poeder toegevoegd, maar ook in het deeg.
Boekweit en gerstbrood
Er is praktisch geen gluten in gebak gemaakt van boekweit- en gerstemeel, wat niet alleen belangrijk is voor degenen wiens lichaam het helemaal niet accepteert. Voedingsdeskundigen hebben de positieve effecten van glutenvrij zijn op gewichtsverlies opgemerkt. Deze gluten hebben een negatief effect op de spijsvertering en de eliminatie ervan helpt veel problemen met het spijsverteringskanaal te verbeteren.
Ontsproten graanbrood
Niet iedereen kan de populaire superfood gekiemde zaden eten, maar gebakken producten die daarvan zijn gemaakt, zullen een nuttige aanvulling op het dieet zijn. Brood van gekiemde zaden normaliseert het metabolisme, reinigt de darmen van gifstoffen en gifstoffen, terwijl het goed verzadigt.
Volkoren brood
Het meest populaire alternatief voor witbrood is volkorengranen. Het is rijk aan vezels, vitamines en mineralen en helpt het lichaam te reinigen en het gewicht te verminderen. Het is belangrijk om het etiket zorgvuldig te bestuderen voordat u brood koopt, omdat er helaas veel vervalsingen in de winkelrekken liggen. Het zekerste teken is de dichtheid van dergelijk brood, het is veel moeilijker dan tarwe.