Het is geen geheim dat regelmatige lichaamsbeweging en een goede nachtrust een zeer positief effect hebben op de stofwisseling in het menselijk lichaam. Er zijn echter veel voedingsmiddelen die het stofwisselingsproces versnellen en gewichtsverlies bevorderen. Jalapeno, habanero, cayennepeper en andere soorten hete pepers versnellen direct de stofwisseling en stimuleren de bloedcirculatie. Hete pepers danken dit effect aan capsaïcine, een stof die er deel van uitmaakt. Volgens studies kan de consumptie van hete pepers de stofwisseling met 25% verhogen. Volkoren granen zitten vol met voedingsstoffen en complexe koolhydraten die het metabolisme stimuleren door het insulinegehalte te stabiliseren. Langzame koolhydraten zoals havermout, bruine rijst en quinoa zorgen voor langdurige energie zonder de uitbarstingen van suikerrijk voedsel. We moeten de insulinespiegels laag houden, omdat insulinepieken het lichaam vertellen om extra vet op te slaan. Broccoli is rijk aan calcium en bevat ook extreem veel vitamine A, K en C. Een portie broccoli levert je de nodige hoeveelheid foliumzuur, voedingsvezels en verschillende antioxidanten. Broccoli is een van de beste detox-voedingsmiddelen die je aan je dieet kunt toevoegen. Het is inmiddels een bekend feit dat groene thee de stofwisseling versnelt. Daarnaast is het erg lekker en rijk aan antioxidanten die actief zijn tegen vrije radicalen. Een studie gepresenteerd door de Universiteit van Rio de Janeiro vond positieve resultaten in gewichtsverlies bij vrouwen die dagelijks drie kleine appels of peren consumeerden.
2022-11-11