Inhoud
5. De spijsvertering zal verbeteren
Vlees mist vezels, wat de spijsvertering bevordert. Maar het is meer dan genoeg in groenten en fruit. Als een persoon stopt met het eten van vlees en het vervangt door plantaardig voedsel, nestelen zich nuttige bacteriën in zijn darmen. Vezel "veegt" gifstoffen en ontstekingen uit het lichaam.
6. Er kan gasvorming optreden
Het verhogen van de hoeveelheid plantaardig voedsel kan een opgeblazen gevoel en gas veroorzaken. Dit gebeurt wanneer uw dieet veel bonen, fruit, volle granen en groenten bevat die u vroeger minder vaak at. Dus het eten moet geleidelijk worden veranderd.
7. Spieren hebben meer tijd nodig om te herstellen na inspanning
Eiwit vormt niet alleen een spierkorset, maar herstelt ook weefsel na lichamelijke inspanning. Natuurlijk kan plantaardig eiwit deze taak ook aan, maar het duurt langer.
8. Voedingstekorten kunnen optreden
Vlees bevat veel ijzer, jodium, vitamine D en B12, dus bij het overschakelen op plantaardig voedsel bestaat het risico op een tekort aan deze elementen. Het evenwicht kan worden hersteld door voldoende peulvruchten, noten, fruit, groenten, granen en paddenstoelen te consumeren. Je kunt ook extra vitamines slikken.