Inhoud
Zuurzak komt van de zuurzak. In Brazilië, en in het algemeen in de medische wereld, wordt het graviola genoemd. De zuurzak is aan de buitenkant groen met een huid verdrongen door soorten stekels. Van binnenuit is het een wit vruchtvlees met zwarte zaden.
Zuurzak is een zeer aangenaam smakende vrucht, licht zoet. Het kan worden gegeten als een vrucht. Het kan ook gekookt worden. Zuurzak is altijd medicinaal gebruikt door de volkeren van de Caribische eilanden, Zuid-Amerika en Afrika. Ook, wat zijn de voordelen van zuurzak? gezien het wijdverbreide medische gebruik (1).
De componenten van zuurzak
Zuurzak bestaat voor 80% uit water. Het bevat onder andere B-vitamines, vitamine C, koolhydraten, eiwitten, magnesium, kalium, fosfor, calcium, natrium en koper.
De voordelen van zuurzak
Zuurzak, een bewezen anti-kanker
Het American Memorial Sloan-Kettering Cancer Center (MSKCC) heeft de voordelen aangetoond van zuurzak die wordt gebruikt bij kankerpatiënten. Deze zuurzakextracten zullen daarom alleen kankerverwekkende cellen aanvallen en vernietigen.
Daarnaast hebben 20 onderzoekslaboratoria in de Verenigde Staten onder coördinatie van farmaceutische bedrijven studies uitgevoerd naar de voordelen van zuurzak. Ze bevestigen dat
- Zuurzakextracten vallen eigenlijk alleen kankercellen aan en sparen gezonde. Zuurzak helpt bij het bestrijden van 12 soorten kanker, waaronder darmkanker, borstkanker, prostaatkanker, longkanker en alvleesklierkanker.
- Zuurzakextracten zijn 10 keer effectiever dan producten die worden gebruikt bij chemotherapie bij het vertragen en afbreken van kankercellen.
Voorkomen is beter dan genezen. Hieronder volgt de link van een getuigenis over het gebruik van de bladeren en vruchten van de zuurzakboom om de borstkanker te overwinnen waaraan zijn vrouw leed (2).
Zuurzak tegen herpes
Zuurzak kan door zijn vele antivirale, antimicrobiële en antibacteriële eigenschappen effectief vechten tegen parasieten en bepaalde virussen die ons lichaam aanvallen. Onderzoekers Lana Dvorkin-Camiel en Julia S. Whelan hebben in hun onderzoek dat in 2008 in het Afrikaanse tijdschrift Journal of Dietary Supplements werd gepubliceerd, aangetoond dat zuurzak herpes effectief bestrijdt.
De extracten worden gebruikt bij de genezing van patiënten met herpes en vele andere virussen. Als je regelmatig zuurzak consumeert, bescherm je je lichaam tegen virale en bacteriële aanvallen (3)
Zuurzak om slapeloosheid en zenuwaandoeningen te bestrijden
Heb je toevallig de slaap onderbroken? Of als je niet kunt slapen, overweeg dan zuurzak. Het kan worden geconsumeerd in vruchtensap, jam of sorbet. Eet deze vrucht voor het slapengaan. Je zult heel snel worden opgeschrikt door Morphée. Het helpt ook om depressies, zenuwaandoeningen te bestrijden of te voorkomen.
Zuurzak tegen reuma
Dankzij de ontstekingsremmende en antireumatische eigenschappen van zuurzakextracten is deze vrucht een veilige bondgenoot in de strijd tegen artritis en reuma. Als je reumatische pijnen hebt, moet je de bladeren van de zuurzakboom koken en in thee drinken.
Voeg een beetje honing toe om de drank aangenamer te maken om te drinken. Je kunt deze blaadjes ook gebruiken in je gerechten zoals laurierblaadjes. Er zijn studies gepubliceerd door het American Cancer Center Memorial Sloan-Kettering (MSKCC) over de voordelen van zuurzak tegen artritis. Patiënten die infusies van de bladeren van zuurzak consumeerden, zagen hun pijn in de loop van een week geleidelijk afnemen.
De corossol tegen lichte brandwonden en pijn
In geval van brandwonden, plet u de bladeren van de zuurzak die u op het aangetaste deel van de huid aanbrengt. Dankzij de ontstekingsremmende werking zal de pijn verdwijnen. Bovendien wordt uw huid geleidelijk hersteld (4).
Trouwens, na een dag hard werken kun je zuurzakthee drinken. Kook je bladeren zelf en consumeer het. Het zal je rugpijn, benen verlichten. Je zult je daarna beter voelen. Deze drank helpt ook bij verstopte neus.
Om te lezen: Kokosolie een bondgenoot voor de gezondheid
Zuurzak tegen spijsverteringsstoornissen
Je hebt diarree of een opgeblazen gevoel, consumeer de zuurzakvrucht, je zult je veel beter voelen. Helemaal verlost van dit ongemak. Zuurzak bestrijdt, door zijn antibacteriële eigenschappen, effectief tegen darmparasieten, die een opgeblazen gevoel en diarree veroorzaken. Bovendien bevordert het door het water en de vezels die deze vrucht bevat de darmtransit (5).
Zuurzak tegen diabetes
Door zijn fotochemische verbindingen (acetogeninen) werkt zuurzak tegen pieken in de bloedsuikerspiegel. Het helpt dus om uw glucosewaarden op een stabiel niveau te houden (6).
In 2008 is er onderzoek gedaan in laboratoria en gepubliceerd door het African Journal of Traditional Medicine and Food Supplements. Bij deze onderzoeken waren ratten met diabetes betrokken. Sommigen werden slechts twee weken gevoed met extracten van zuurzak.
De anderen kregen een ander soort behandeling. Na twee weken hadden degenen die een zuurzakdieet volgden bijna normale glucosewaarden bereikt. Ze hadden ook een gezondere bloedcirculatie en een gezondere lever. Dit houdt in dat de consumptie van zuurzak door diabetici een enorme hulp voor hen kan zijn (7).
Klein saprecept voordat je ons verlaat
Je kunt de zuurzakpulp (niet de granen en de schil natuurlijk) heel eten. Bovendien zijn het vezels en dus heel goed voor je gezondheid. Maar als je besloten hebt om zuurzaksap te drinken, geven we je een boost voor natuurlijk en heerlijk sap.
Dus nadat je je zuurzak van zijn schil en korrels hebt schoongemaakt, snijd je het vruchtvlees in stukjes en doe je het in een blender. Voeg een kopje melk toe. Meng alles. Filter vervolgens het verkregen sap. Hier is het, het is klaar, je hebt een extreem heerlijke nectar. Je kunt hem overal mee naartoe nemen. Of het nu op kantoor is, tijdens uw wandelingen ... Zolang het maar goed bewaard wordt omdat het melk bevat (8).
Elke extra nacht
Zoals je al weet, moeten zelfs de meest heilzame elementen voor ons lichaam met mate worden geconsumeerd. Hetzelfde geldt voor zuurzak, die je op de lange termijn kan blootstellen aan de ziekte van Parkinson. Er zijn studies uitgevoerd bij populaties van de West-Indische eilanden waarvan de consumptie van deze vrucht hun culinaire gewoonten te boven gaat.
Deze populaties ontwikkelen deze ziekte meer. Het verband tussen binge drinken tussen zuurzak en de ziekte van Parkinson is vastgesteld. Maar ik kan me voorstellen dat dit probleem zich hier in Frankrijk niet echt kan voordoen. Niet alleen groeit dit fruit hier niet, dus hebben we het tegen hogere prijzen, wat overmatige consumptie ontmoedigt. Zuurzak is goed voor het voorkomen van vele soorten ziekten.
Het is voldoende om 500-2 maal per week 3 mg als voedingssupplement te consumeren. U kunt het advies van uw arts inwinnen als u een bepaald gezondheidsgeval heeft.
Conclusie
Zuurzak zou nu in uw dieet moeten worden opgenomen met het oog op al zijn eigenschappen en alle voordelen tegen ernstige ziekten. Je kunt de infusie van de bladeren maken als een warme drank na de maaltijd.
Je kunt het ook als nectar consumeren (maak je zelfgemaakte sap, dat is gezonder) of als voedingssupplement in de apotheek. Als u risico loopt op de ziekte van Parkinson, vergeet dan niet om uw arts te raadplegen voordat u dagelijks zuurzak gebruikt. Kent u andere voordelen van deze vrucht of andere recepten?