Inhoud
Citroenen hebben een zeer breed culinair gebruik, maar ze zijn vooral buitengewoon nuttig. En je moet een dagelijkse gewoonte ontwikkelen om water te drinken met de toevoeging van hun sap. Dus als u citroensap in uw dagelijkse voeding opneemt, zult u snel de positieve veranderingen voelen en tegelijkertijd afvallen.
Omdat het menselijk lichaam geen vitamine C kan produceren, moet het van voedsel worden voorzien. En citroenen bevatten 53 mg van deze stof per 100 g
Citroensap heeft antibacteriële eigenschappen - moeders en grootmoeders hadden gelijk toen ze ons thee met citroen gaven tijdens een verkoudheid. Maar helaas maakten ze vaak de ernstige fout om het sap met hete vloeistof te mengen.
Bij een temperatuur van 70 graden Celsius veroorzaakt het verlies van vitamine C ook wel ascorbinezuur genoemd. Dankzij het hoge gehalte aan deze verbinding hebben citroenen antibacteriële, ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen.
Het is het beste om citroen te consumeren in de vorm van vers citroensap. Citroen "voelt slecht" aan wanneer hij in contact komt met licht en lucht, verliest zijn heilzame eigenschappen, dus als hij in plakjes wordt gesneden, heeft het veel minder voordelen dan vers gesneden.
Over de voordelen van citroensap
- Een voeding rijk aan vitamine C verhoogt de weerstand van het lichaam in periodes van verhoogde incidentie van verkoudheid en griep.
- Citroensap ondersteunt de afscheiding van gal en heeft een positief effect op de lever.
- Vitamine C is nodig voor de synthese van collageen in het lichaam, dus citroensap moet worden gebruikt voor mensen die voor een goede conditie van de gewrichten zorgen.
- Er wordt aangenomen dat vitamine C en andere antioxidanten in citroenen de groei van kanker kunnen beperken, vooral longkanker, maar niet alle onderzoeken bevestigen dit.
- Veel mensen drinken citroensap tijdens het hersteldieet, drinken warm water en voegen het toe op een lege maag. Deze cocktail verbetert de spijsvertering en geeft een groter gevoel van verzadiging dan puur water.
- Citroensap is geen zuur voedsel voor het lichaam, integendeel, het helpt de zuur-base balans van het lichaam in stand te houden.
Symptomen van vitamine C-tekort:
- bloedend tandvlees,
- verslechtering en verlies van tanden,
- zwelling en pijn in de gewrichten,
- immunosuppressie
- langzamere wondgenezing en vereniging van botten,
- een langer herstel van ziekten.
Citroensap in pure vorm drinken is natuurlijk niet mogelijk. En we hebben niet altijd de tijd om te wachten tot de thee is afgekoeld om een citroen toe te voegen. Maar je kunt gemakkelijk gezonde en lekkere limonade bereiden. Snijd het fruit eenvoudig in partjes, bestrooi met een beetje suiker en laat een tijdje staan, giet dan koud water. Je kunt ook blaadjes verse munt toevoegen. Het is een echte drank van schoonheid, gezondheid en een goede fysieke conditie.
Bekijk de onderstaande video voor meer informatie over de voordelen van citroenwater:
