Inhoud
Een groots gastronomisch evenement zal van over de hele wereld worden gehouden om een van de beste exponenten van de gastronomie en de internationale keuken te vieren en te eren, De Franse keuken.
Het is op donderdag 19 maart als Frankrijk op alle borden staat.
Meer dan 1200 diners zullen worden geserveerd in alle uithoeken van de planeet via de restaurants van de beste en meest prestigieuze chef-koks en koks van elke plaats.
Het initiatief wordt uitgevoerd door de Chef-kok Alain Ducasse y Laurent Fabius (Minister van Buitenlandse Zaken en Internationale Ontwikkeling van het Gallische land).
Haar missie is duidelijk om de Franse culinaire cultuur, haar kenmerken en bijzonderheden te verspreiden.
Smaak van Frankrijk o Goed Frankrijk, Het is een zeer uniek evenement, en de ontwikkeling ervan komt van de onderscheidingen die de keuken van het buurland in 2010 heeft gekregen door UNESCO die zijn smaken als Werelderfgoed.
Smaken van Frankrijk, is de vertaling in het Spaans van zijn slogan Smaak van Frankrijk. En hiermee betreden we een universum van harmonie waar culinaire innovatie al jaren de maatstaf is in de gastronomische wereld.
De combinatie van ingrediënten en smaken is een uitzonderlijke ambassadeur geweest voor internationale chefs om te blijven wedden op deze roots als basis van de kenmerkende keuken.
In de avondsessie van het gastronomische evenement zullen de culinaire uitwerkingen van een menu worden uitgevoerd "Franse stijl“Waaronder:
- Een koud voorgerecht.
- Een warm voorgerecht.
- Een bord met vis of zeevruchten.
- Een bord Vogel of Vlees.
- Een chocoladedessert.
- Een Franse kaas.
Dit alles vergezeld van wijn en als afsluiter een glaasje digestief, natuurlijk Frans.
De ingrediënten worden bepaald door de chef-koks, waarbij ze rekening houden met de lokale grondstof en met totale vrijheid van voorbereiding, om de lokale stijl te versmelten en te behouden met de Klassieke keuken o de nieuwe keuken.
Voor de gelegenheid wilden onze restaurants de afspraak niet missen, en er zullen 35 zijn die hun culinaire deugden demonstreren in de keukens van Veel Lafayette in Madrid, Hofman, Vivanda y nectar in Barcelona, Kaymus in Valence), madruelo in Caceres, getrouwde keuken in Oviedo, enz...
Alle informatie over het evenement en de deelnemende restaurants kan worden gedownload via onderstaande link op de website van good france.
geniet van je eten!