De beroemde "Fitness Chef" van Instagram Graham Tomlinson heeft al meer dan honderdduizend abonnees op zijn account gekregen. Hoe heeft hij het gedaan, vraagt u zich af? Het is zo simpel! Hij plaatst foto's van voedsel en schrijft hoeveel calorieën het bevat.
En elke dag worden de berichten van Graham steeds populairder. Hij en zijn educatieve publicaties zijn een uitkomst voor wie tot een gezonde levensstijl wil komen, maar niet weet hoe. In zijn blog deelt de chef niet alleen droge feiten, hij vertelt ook hoe je dat kunt vervang ongezonde voeding door gezonde en haal tegelijkertijd meer plezier uit de lunch!
Terwijl velen van ons veel tijd besteden aan de strijd voor een gezond dieet, calorieën tellen en een plan ontwikkelen om vlees te eten, komen Grahams volgelingen "klaar om te eten" en volgen zijn advies. Zoals altijd is alle vindingrijkheid eenvoudig - nu is de chef een internetberoemdheid en heeft hij een extra (en redelijk goede) bron van inkomsten via internet, en zijn abonnees zijn bijna een persoonlijke voedingsdeskundige.
Grahams blog is onder meer leerzaam. Daarin vertelt hij waarom het beter is om thuis eten te koken, wat het caloriegehalte van gerechten vormt en hoe je eet wat je wilt, maar tegelijkertijd niet aankomt. Het geheim is simpel: je hebt nodig kies de juiste productenvan waaruit je gaat koken en bereken porties per gram... Deze manier van eten helpt je trouwens niet alleen om in goede conditie te blijven, maar ook om geld te besparen.
De meest populaire berichten op Graham's blog zijn de berichten dat zelfgemaakt (en heerlijk) eten veel minder voedzaam en ongezond is dan eten uit de winkel. Daarnaast vertelt hij over hoe bedrieglijk productverpakkingen kunnen zijn en hoe wat ze ons verkopen met het label 'gezond' en 'natuurlijk' kan hebben meer calorieëndan het "ongezonde" alternatief.
Graham motiveert zijn volgelingen om gezond te eten. Het laat duidelijk zien hoeveel calorieën we daadwerkelijk consumeren gedurende de dag, wanneer we bijvoorbeeld zoete koffie, alcohol, sap drinken. Zijn foto's illustreren dat het drinken van 2 liter water per dag eigenlijk niet zo moeilijk is (we drinken veel meer van alle schadelijke stoffen), en dat thuis koken een van de belangrijkste stappen is op weg naar gezonde voeding.