In het laboratorium werden de karkassen van de merken Petelinka, Prioskolye, Petrukha, Troekurovo, Miratorg en Yasnye Zori gemarteld. Allereerst controleerden ze op microflora: in hoeverre het vlees voldoet aan de normen voor het gehalte aan microben. Het bleek vrij consistent te zijn, er zitten geen extra bacteriën in de kippen. De volgende in de rij was het horrorverhaal dat kippen worden opgepompt met hormonen en oplossingen die de massa vergroten. Het laatste fenomeen bestaat echt, maar deze keer niet. Bij de vogels zijn geen sporen van injecties gevonden.
Maar wat er gebeurde waren resterende sporen van antibiotica. Het diergeneesmiddel enrofloxacine werd aangetroffen in kippen Troekurovo, Petelinka en Miratorg. Echter, in acceptabele hoeveelheden - helaas is het onmogelijk om zonder dit medicijn te doen.
"Zelfs een kleine resterende hoeveelheid antimicrobiële geneesmiddelen kan verschillende reacties van intolerantie bij een persoon veroorzaken - allergieën", zegt Irina Arkatova, hoofdspecialist van het expertisecentrum van de consumentenbond ".
Bovendien is regelmatige inname van antibiotica in het menselijk lichaam verslavend - medicijnen zullen niet langer zo effectief zijn in het bestrijden van bacteriën als we zouden willen. Een andere "bonus" is de mogelijkheid van dysbiose.
Kippen uit de fabrieken Petelinka en Prioskolye kregen nog een opmerking: ze waren niet goed genoeg geplukt. En de "Prioskolye" -kippen hadden snijwonden en blauwe plekken op de huid, wat niet zou moeten zijn.
En het goede nieuws: alle kippen bleken minder dik dan de informatie op het etiket beloofde.
"De magerste kip is het merk Troekurovo, met slechts 4,3 gram vet per 100 gram vlees", zeggen experts. Goed nieuws voor caloriegebruikers!