Witte botervloot (Suillus placidus)
- Divisie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderverdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Bestelling: Boletales (Boletales)
- Familie: Suillaceae
- Geslacht: Suillus (Olieman)
- Type: Suillus placidus (witte botervloot)
hoofd in een witte oliebus met een diameter van 5-12 cm, bij jonge paddenstoelen is het bol, kussenvormig, dan afgeplat, soms hol. De kleur van de dop bij jonge paddenstoelen is witachtig, lichtgeel aan de randen, dan grijsachtig of geelachtig wit, bij nat weer donkerder tot dof olijfgroen. Het oppervlak van de dop is glad, kaal en licht slijmerig, en glanzend als het droog is. De huid is gemakkelijk te verwijderen.
Pulp in een witte oliebus is het dicht, wit of geelachtig, lichtgeel boven de buizen. In de pauze verandert het langzaam van kleur naar wijnrood; verandert volgens andere bronnen niet van kleur. De smaak en geur zijn paddenstoelen, niet expressief.
Been in witte oliebus 3-9 cm x 0,7-2 cm, cilindrisch, soms spoelvormig aan de basis, excentrisch of centraal, vaak gebogen, vast, wit, geelachtig onder de dop. In volwassenheid is het oppervlak bedekt met roodachtig-violet-bruine vlekken en wratten, soms overgaand in rollen. De ring ontbreekt.
Allemaal bijna wit; been zonder ring, meestal met roodachtige of bruine wratten, bijna overgaand in ribbels. Groeit met vijfnaalds dennen.
vergelijkbare soorten
De witte dop, de roodgevlekte steel en het ontbreken van een sluier, gecombineerd met de nabijheid van pijnbomen, maken deze soort gemakkelijk herkenbaar. De Siberische butterdish (Suillus sibiricus) en de cedar butterdish (Suillus plorans) die op dezelfde plaatsen worden gevonden, zijn merkbaar donkerder van kleur.
De eetbare moerasboleet (Leccinum holopus), een zeldzame schimmel die mycorrhiza vormt met berken, wordt ook genoemd als een soortgelijke schimmel. In het laatste geval krijgt de kleur in de volwassen staat een groenachtige of blauwachtige tint.
Eetbaarmaar een kleine schimmel. Geschikt om vers, gepekeld en gezouten te eten. Alleen jonge vruchtlichamen worden verzameld, die onmiddellijk moeten worden gekookt, omdat. hun vlees begint snel te rotten.
Een eetbare paddenstoel wordt ook wel genoemd als soortgelijke paddenstoel.