Een plantaardig dieet verschilt niet van elk ander type sportdieet, behalve misschien het gebruik van zuivel- en vleesproducten. Daarom rijst de vraag, welke voedingsmiddelen zullen helpen om dierlijke eiwitten aan te vullen? Het blijkt dat het in sommige plantaardige voedingsmiddelen voorkomt. Maar om ervoor te zorgen dat het lichaam van een vegetariër het in de juiste hoeveelheid krijgt, moet je niet alleen pizza en pasta eten. De hoofdregel is een gezond, gevarieerd dieet, de juiste selectie van voedingsmiddelen met een hoog aminozuurgehalte.
Atleet veganistische voeding
Welk voedsel kan het dieet vormen van een atleet die dierlijk voedsel heeft geweigerd? Tot verbazing van velen zal hun variëteit voldoen aan de smaak van elke fijnproever en het meest gunstige effect hebben op de gezondheid, het uiterlijk en de fysieke kracht van een persoon:
Ook kun je vandaag eiwitpoeder kopen. Het bevat alleen plantaardige componenten, bijvoorbeeld lijnzaad, quinoaspruiten, linzen, chia en pompoenpitten. Dit eiwitpoeder kan worden gebruikt als saladedressing of voor het bereiden van een drankje.
Volgens een trainer moet een uitgebalanceerd dieet van een sporter bestaan uit vetten (22%), eiwitten (13%), koolhydraten (65%) en is het in staat om het lichaam te voorzien van de nodige macronutriënten, vitamines, gezondheidsgaranties en het voorkomen van verschillende ziekten.
Wat moet je eten voordat je gaat sporten?
Je hebt voedsel nodig dat het lichaam met energie vult, en je kunt gemakkelijk fysieke activiteit verdragen. Daarom wordt aangeraden om vóór het sporten, ongeveer 2 uur voor het sporten, een onmiddellijke bron van voedingsstoffen, suikers en koolhydraten te eten - dit zijn fruit (appels, bananen, mango's, druiven, sinaasappels) en allerlei soorten bessen. Ze worden snel opgenomen en veroorzaken geen zwaar gevoel in de maag. Voor een snelle aanvulling en herstel van energie drinken sommige veganistische sporters speciale natuurlijke sportdranken.
Als er vele uren voor uw training zijn, kunt u leunen op dicht voedsel, complexe koolhydraten - haver, zoete aardappelen, bruine rijst, aardappelen. Ze worden langzaam verteerd en geven het lichaam “langdurige” energie. Naarmate je dichter bij het sporten komt, eet je iets lichters en voedzamer, zoals een salade of een eiwitreep. Een half uur of een uur voor de training heb je fruit tot je beschikking, dat is bijna 80% water, wat zo noodzakelijk is voor de hydratatie van het lichaam.
Voeding na het sporten
Het post-workout dieet moet zo hoog mogelijk zijn. Na lichamelijke inspanning moet je het verlies aan energie aanvullen, en hierin zijn koolhydraten opnieuw onvervangbaar. Maar wat spieren betreft, kan hun herstel niet zonder aminozuren, een bouwsteen van eiwitten die zo belangrijk is voor spierweefsel. Het is afkomstig van noten, bonen, groenten, tofu, seitan, tempeh en natuurlijke eiwitdranken. Je kunt ze zelf maken met behulp van plantaardige eiwitpoeders, die tegenwoordig te koop zijn in "all for health" -winkels, speciale dieetafdelingen.
Het is belangrijk dat het dieet van de sporter voedzaam en compleet is!