De volgende keer dat je je vrienden een Indiaas diner aanbiedt en ze stemmen op hamburgers, zeg dan dat kruiden hun leven zullen redden! Ze dragen in ieder geval bij aan een langer en gezonder leven. Volgens een onderzoek leven mensen die regelmatig gedroogde of verse chilipepers consumeren langer en met minder ziektes. Specerijen hebben een significant effect op de darmflora en verminderen het risico op metabool syndroom en diabetes mellitus, omdat ze de glucosehomeostase verbeteren. Op deze manier helpen kruiden de balans van het lichaam in evenwicht te brengen, waardoor het beter kan omgaan met voedselresten en suiker beter kan verdelen. Onderzoek bevestigt ook dat toenemende consumptie van specerijen, zoals chilipoeder, het risico op overlijden door infecties bij vrouwen vermindert. Dit feit wordt ondersteund door andere onderzoeken die de consumptie van capsaïcine koppelen aan een betere gezondheid, evenals het vermogen om de groei van pathogene bacteriën te stoppen. Een andere reden waarom kruiden geassocieerd kunnen worden met een lange levensduur, is hun vermogen om de eetlust te verminderen en obesitas te voorkomen. Bovendien dragen kruiden bij aan het stofwisselingsproces, waardoor de vetverbranding wordt gestimuleerd. Samenvattend kunnen we dat zeggen.
2022-11-11