Krimpende honingzwam (Desarmillaria tabescens) foto en beschrijving

Krimpende honingzwam (Desarmillaria smelten)

• Agaricus falscens;
• Armillaria mellea;
• Armillair smelten
• Clitocybe monadelpha;
• Collybia sterft;
• Lentinus turfus;
• Pleurotus turfus;
• Monodelphus gras;
• Pocillaria espitosa.

Krimpende honingzwam (Armillaria tabescens) is een schimmel uit de Physalacrye-familie, behoort tot het geslacht Honingzwam. Voor het eerst werd in 1772 een beschrijving van dit type paddenstoel gegeven door een botanicus uit Italië, die Giovanni Scopoli heette. Een andere wetenschapper, L. Emel, slaagde er in 1921 in om dit type paddenstoel over te brengen op het geslacht Armillaria.

Externe beschrijving

Het vruchtlichaam van een krimpende honingzwam bestaat uit een dop en een stengel. De diameter van de dop varieert van 3-10 cm. In jonge vruchtlichamen hebben ze een convexe vorm, terwijl ze bij volwassen exemplaren wijd convex en uitgestrekt worden. Een onderscheidend kenmerk van de dop van een volwassen krimpende schimmelpaddestoel is een opvallende convexe knobbel in het midden. Wat betreft de dop zelf, bij voelbaar contact ermee, wordt gevoeld dat het oppervlak droog is, het heeft schubben die donkerder van kleur zijn en de kleur van de dop zelf wordt weergegeven door een roodbruine kleur. Paddenstoelenpulp wordt gekenmerkt door een bruine of witachtige kleur, samentrekkende, zure smaak en een uitgesproken aroma.

De hymenofoor wordt weergegeven door platen die ofwel aan de stengel hechten of er zwak langs afdalen. De platen zijn geschilderd in roze of wit. De lengte van de paddenstoelstam van de beschreven soort is van 7 tot 20 cm en de dikte is van 0.5 tot 1.5 cm. Het loopt taps toe naar beneden, heeft een bruinachtige of geelachtige kleur aan de onderkant en is wit aan de bovenkant. De structuur aan de voet is vezelig. De stengel van de schimmel heeft geen ring. Het sporenpoeder van de plant wordt gekenmerkt door een crèmekleur, bestaat uit deeltjes met een grootte van 6.5-8 * 4.5-5.5 micron. De sporen zijn ellipsvormig van vorm en hebben een glad oppervlak. Geen amyloïde.

Seizoen en habitat

Krimpende honingzwam (Armillaria tabescens) groeit in groepen, voornamelijk op stammen en takken van bomen. Je kunt ze ook tegenkomen op rotte, rotte stronken. Overvloedige vruchtvorming van deze paddenstoelen begint in juni en gaat door tot half december.

Eetbaarheid

Een schimmel genaamd honingzwam (Armillaria tabescens) smaakt zeer aangenaam, geschikt om in verschillende vormen te eten.

Vergelijkbare soorten en verschillen van hen

Krimpende soorten die vergelijkbaar zijn met honingzwam zijn variëteiten van paddenstoelen van het geslacht Galerina, waaronder ook zeer giftige, giftige variëteiten. Hun belangrijkste onderscheidende kenmerk is het bruine sporenpoeder. Een ander soort paddenstoel dat vergelijkbaar is met het drogen van paddenstoelen zijn die van het geslacht Armillaria, maar hebben ringen in de buurt van de doppen.