Ryadovki zijn te vinden op het grondgebied van Ons Land in de boszone van gematigde breedtegraden - op de bodem en zelfs op de bosbodem van bladeren en mos. Alle rijen zijn herfstpaddestoelen, die voornamelijk in grote kolonies groeien, minder vaak alleen.
Velen noemen de reuzenroei, evenals de grijze, lilabenige en gefuseerde soort, de meest waardevolle soort. Deze paddenstoelen hebben een goede smaak en zijn geschikt voor het bereiden van diverse gerechten en bereidingen voor de winter.
Dit artikel helpt paddenstoelenplukkers meer te weten te komen over de eigenschappen van de gigantische rij, een foto van het vruchtlichaam te zien en ook veel nuttige informatie over het gebruik ervan te krijgen.
Een reus van een rij (Tricholoma-kolos) is een eetbare paddenstoel en betekent in het Latijn “aarde”.
Beschrijving en toepassing van een enorme rij reuzen
[ »»]
We stellen voor dat liefhebbers van "stille jacht" vertrouwd raken met de beschrijving en foto van de gigantische rij, die zal helpen om dit haardlichaam correct en zonder fouten te identificeren tijdens het verzamelseizoen.
Latijnse naam: Tricholoma-kolos.
Familie: tricholomaceae, (Tricholomataceae).
Synoniemen: gigantisch roeien, enorm roeien, kolossaal roeien, gigantisch varken.
Hoed: let op de foto van de reuzenrijpaddenstoel, en in het bijzonder op zijn hoed, waarvan de diameter kan variëren van 10 cm tot 22 cm. Het heeft een halfronde vorm met verscholen randen. Op volwassen leeftijd wordt het plat en convex, en de randen stijgen en krijgen een golvende vorm. Het oppervlak van de dop is glad, fijne vezels zijn zichtbaar op het oppervlak. De kleur is roodbruin, soms roodachtig en zelfs helemaal bruin. Het midden van de dop heeft een donkerdere kleurstelling dan de randen.
Been: de foto van de gigantische rij laat duidelijk zien dat het been een cilindrische vorm heeft, een massieve structuur, dicht en erg groot. De lengte kan variëren van 7 cm tot 10 en zelfs tot 15 cm, en de dikte is van 3 tot 6-8 cm. De basis van het been is iets verdikt en wordt knolvormig op volwassen leeftijd. Het bovenste deel is lichter, bijna wit, en vanaf het midden wordt het been geelachtig of roodbruin.
[ »wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
Pulp: wit, dicht, op de plaats van een breuk of snede, de kleur verandert in geel, soms roodachtig. De geur van het vruchtvlees is aangenaam, maar de smaak is bitter, die doet denken aan de smaak van een groene walnoot.
Records: vaak gelegen, breed, op jonge leeftijd hebben de paddenstoelen crèmekleurige of lichtroze platen. De platen van volwassen paddenstoelen worden donkerder en worden roodbruin.
Toepassing: gigantische roeien wordt beschouwd als een paddenstoel van goede smaak. Bij het koken worden ze gebruikt in gepekelde en gezouten vorm, maar ze worden 20-30 minuten voorgekookt om de bitterheid te verwijderen. De paddenstoel bevat het antibioticum clitocine, dat een aantal pathogene bacteriën kan vernietigen die tot kanker leiden.
Eetbaarheid: is een eetbaar vruchtlichaam, in sommige regio's van Ons Land wordt het als voorwaardelijk eetbaar beschouwd. In Europese landen is dit een vrij zeldzame soort paddenstoel, die in het Rode Boek staat.
Spread: een foto en beschrijving van een gigantische of gigantische rij maakt het voor paddenstoelenplukkers mogelijk om deze paddenstoel te herkennen. Op het grondgebied van Ons Land is de gigantische rij gebruikelijk in het Krasnoyarsk-gebied, de regio's Kirov en Leningrad, en vormt een microza met naaldbomen. De oogst kan worden geoogst van augustus tot oktober. Het geeft de voorkeur aan dennenbossen, maar het kan ook worden gevonden in gemengde bossen van het Krim-schiereiland.
De voorgestelde video van de groei van de gigantische rij in de bossen van de Federatie zal een onschatbare dienst bieden aan beginnende paddenstoelenplukkers bij het bepalen van dit vruchtlichaam:
