Hoe een gerecht te bereiden "Pompoenpap met couscous"
1. Snijd het pompoenpulp in kleine stukjes, doe het in een pan, waarin de pap dan wordt gekookt, bedek met suiker en laat 2-3 uur staan (de kooktijd is aangegeven zonder deze tijd in aanmerking te nemen). Gedurende deze tijd zal de pompoen sap geven. Als er niet veel sap is, voeg dan voor het koken voldoende drinkwater toe, zodat de pompoen onder water staat.
2. Breng de pompoen en het sap aan de kook en kook tot de pompoen zacht is, ongeveer 20-25 minuten.
Als er veel water is weggekookt, voeg dan op het einde water toe zodat het de pompoen 1.5-2 cm bedekt.
3. Giet de couscous in de hete gekookte pompoen met water, voeg zout toe, meng en haal van het vuur. Bedek de pan met een deksel, je kunt het inpakken en 10-15 minuten laten staan.
Maak de gestoomde kant-en-klare pap los en breng op smaak met groente of boter.
- Pompoen (pulp) – 500 g
- Couscous - 1 stapel.
- Fit-parade - 3 el.
- Zout - 1/3 theel.
- Boter (of groente) — 10 g
Voedingswaarde van het gerecht “Pompoenpap met couscous” (per 100 gram):
Calorieën: 56.7 kcal.
Eekhoorns: 1.8 gr.
vetten: 1.3 gr.
Koolhydraten: 10.6 gr.
Aantal porties: 4Ingrediënten en caloriegehalte van het recept "Pompoenpap met couscous"
| Product | Maatregel | Gewicht, gram | Wit, gr | Vet, g | Hoek, gr | Kal, kcal |
| pompoen | 500 gr | 500 | 6.5 | 1.5 | 38.5 | 140 |
| gekookte couscous | 1 stuks. | 200 | 7.6 | 0.4 | 43.6 | 224 |
| zoetstof Fit Parad No. 7 | 3 eetl. | 60 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| zout | 0.33 tsp. | 3.63 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| boter | 10 gr | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| Totaal | 774 | 14.2 | 10.2 | 82.2 | 438.8 | |
| 1 serveren | 193 | 3.5 | 2.5 | 20.5 | 109.7 | |
| 100 gram | 100 | 1.8 | 1.3 | 10.6 | 56.7 |