Oesterzwam (Pleurotus pulmonaryius)
- Divisie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderverdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Bestelling: Agaricales (Agaric of Lamellar)
- Familie: Pleurotaceae (Voshenkovye)
- Geslacht: Pleurotus (oesterzwam)
- Type: Pleurotus pulmonarius (Pulmonaire oesterzwam)
Dop van oesterzwam: Licht, witgrijs (een donkerdere zone strekt zich uit vanaf het aanhechtingspunt van de stengel), wordt geel met de leeftijd, excentriek, waaiervormig. Doorsnede 4-8 cm (maximaal 15). De pulp is grijsachtig wit, de geur is zwak, aangenaam.
Borden oesterzwam: Aflopend langs de stengel, dun, dik, wit.
Sporen poeder: Wit.
Poot van oesterzwam: Lateraal (in de regel; centraal komt ook voor), tot 4 cm lang, gebroken wit, aan de basis behaard. Het vlees van de poot is taai, vooral bij volwassen paddenstoelen.
Spread: Oesterzwam groeit van mei tot oktober op rottend hout, minder vaak op levende, verzwakte bomen. Onder goede omstandigheden verschijnt het in grote groepen, samengroeiend met poten in trossen.
Vergelijkbare soorten: Longoesterzwam kan worden verward met oesterzwam (Pleurotus ostreatus), die zich onderscheidt door zijn sterkere bouw en donkerdere dopkleur. Vergeleken met de overvloedige oesterzwam is hij dunner, niet vlezig, met een dunne verlaagde rand. Kleine crepidots (genus Crepidotus) en panellus (inclusief Panellus mitis) zijn inderdaad erg klein en kunnen geen serieuze gelijkenis met oesterzwammen claimen.
Eetbaarheid: normale eetbare paddenstoel.