Voedingswaarde en chemische samenstelling.
De tabel toont het gehalte aan voedingsstoffen (calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen) per 100 gram eetbaar deel.
| voedingsstof | Hoeveelheid | Norm ** | % van de norm in 100 g | % van de norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Calorische waarde | 115 kCal | 1684 kCal | 6.8% | 5.9% | 1464 g |
| Eiwitten | 2.7 g | 76 g | 3.6% | 3.1% | 2815 g |
| Fats | 2.9 g | 56 g | 5.2% | 4.5% | 1931 g |
| koolhydraten | 20.1 g | 219 g | 9.2% | 8% | 1090 g |
| Water | 73.2 g | 2273 g | 3.2% | 2.8% | 3105 g |
| As | 1.1 g | ~ | |||
| vitaminen | |||||
| Vitamine A, RE | 24 μg | 900 μg | 2.7% | 2.3% | 3750 g |
| Retinol | 0.023 mg | ~ | |||
| beta-caroteen | 0.015 mg | 5 mg | 0.3% | 0.3% | 33333 g |
| Vitamine B1, thiamine | 0.032 mg | 1.5 mg | 2.1% | 1.8% | 4688 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.135 mg | 1.8 mg | 7.5% | 6.5% | 1333 g |
| Vitamine B5, pantotheenzuur | 0.262 mg | 5 mg | 5.2% | 4.5% | 1908 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.035 mg | 2 mg | 1.8% | 1.6% | 5714 g |
| Vitamine B9, foliumzuur | 4 μg | 400 μg | 1% | 0.9% | 10000 g |
| Vitamine B12, cobalamine | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 8.7% | 1000 g |
| Vitamine C, ascorbinezuur | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.8% | 11250 g |
| Vitamine PP, NE | 0.07 mg | 20 mg | 0.4% | 0.3% | 28571 g |
| macronutriënten | |||||
| Kalium, K | 127 mg | 2500 mg | 5.1% | 4.4% | 1969 g |
| Calcium, ca | 99 mg | 1000 mg | 9.9% | 8.6% | 1010 g |
| Magnesium, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 2.4% | 3636 g |
| Natrium, Na | 267 mg | 1300 mg | 20.5% | 17.8% | 487 g |
| Zwavel, S. | 27 mg | 1000 mg | 2.7% | 2.3% | 3704 g |
| Fosfor, P. | 205 mg | 800 mg | 25.6% | 22.3% | 390 g |
| Spoorelementen | |||||
| IJzer, Fe | 0.06 mg | 18 mg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Mangaan, Mn | 0.003 mg | 2 mg | 0.2% | 0.2% | 66667 g |
| Koper, Cu | 11 μg | 1000 μg | 1.1% | 1% | 9091 g |
| Selenium, Ifo | 1.8 μg | 55 μg | 3.3% | 2.9% | 3056 g |
| Fluor, F. | 22 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.5% | 18182 g |
| Zink, Zn | 0.32 mg | 12 mg | 2.7% | 2.3% | 3750 g |
| Essentiële Aminozuren | |||||
| Arginine * | 0.094 g | ~ | |||
| valine | 0.174 g | ~ | |||
| histidine * | 0.071 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.158 g | ~ | |||
| leucine | 0.255 g | ~ | |||
| lysine | 0.207 g | ~ | |||
| methionine | 0.065 g | ~ | |||
| threonine | 0.117 g | ~ | |||
| tryptofaan | 0.036 g | ~ | |||
| fenylalanine | 0.126 g | ~ | |||
| Vervangbare aminozuren | |||||
| alanine | 0.09 g | ~ | |||
| Asparaginezuur | 0.198 g | ~ | |||
| glycine | 0.055 g | ~ | |||
| Glutaminezuur | 0.545 g | ~ | |||
| Proline | 0.252 g | ~ | |||
| serine | 0.141 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.126 g | ~ | |||
| cysteïne | 0.024 g | ~ | |||
| sterolen | |||||
| cholesterol | 11 mg | maximaal 300 mg | |||
| Verzadigde vetzuren | |||||
| Verzadigde vetzuren | 1.74 g | maximaal 18.7 г | |||
| 4: 0 olieachtig | 0.09 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.05 g | ~ | |||
| 8: 0 Capryl | 0.03 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.07 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurik | 0.08 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisch | 0.29 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitisch | 0.77 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearine | 0.36 g | ~ | |||
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 0.85 g | min 16.8 г | 5.1% | 4.4% | |
| 16: 1 palmitoleïne | 0.07 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleïne (omega-9) | 0.78 g | ~ | |||
| Meervoudig onverzadigde vetzuren | 0.15 g | van 11.2 naar 20.6 | 1.3% | 1.1% | |
| 18: 2 linolzuur | 0.1 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleenzuur | 0.05 g | ~ | |||
| Omega-3 vetzuren | 0.05 g | van 0.9 naar 3.7 | 5.6% | 4.9% | |
| Omega-6 vetzuren | 0.1 g | van 4.7 naar 16.8 | 2.1% | 1.8% |
De energetische waarde is 115 kcal.
- 0,5 kop = 147 g (169.1 kCal)
- pakketopbrengst (2 kopjes) = 587 g (675.1 kCal)
Pudding, citroen, droge mix, instant, gekookt met volle melk rijk aan vitamines en mineralen zoals: fosfor - 25,6%
- Fosfor neemt deel aan vele fysiologische processen, waaronder het energiemetabolisme, reguleert het zuur-base-evenwicht, maakt deel uit van fosfolipiden, nucleotiden en nucleïnezuren, is nodig voor de mineralisatie van botten en tanden. Een tekort leidt tot anorexia, bloedarmoede, rachitis.
Tags: caloriegehalte 115 kcal, chemische samenstelling, voedingswaarde, vitaminen, mineralen, wat is nuttig Pudding, citroen, droge mix, instant, gekookt met volle melk, calorieën, voedingsstoffen, nuttige eigenschappen Pudding, citroen, droge mix, instant, in zijn geheel gekookt melk