Stelt u zich eens producten voor die u nu kunt kopen en over 20 of 40 jaar kunt bereiden. Ja, dat daar - zelfs bij de zonsondergang van het leven, of laat het zelfs voor uw kleinkinderen, en ze zullen niet verwend worden. Het is nauwelijks nodig voor dergelijke aandelen, maar om deze "onophoudelijke lijst van" interessant te leren kennen.
Zout
Ja, dit product is vochtgevoelig, en door het te absorberen, wordt zout omgezet in één groot stuk, dat iets hards moet breken. Maar ook in dit geval blijft het zout zout.
In tegenstelling tot zijn "vriendin" - gejodeerd zout. Er wordt slechts een jaar bewaard. Gedurende deze tijd verdampt het jodium en verdwijnen de genezende eigenschappen van dit zout. Het kan echter als een normale tafel worden gebruikt.
Droge melk
Als het volgens alle technologische normen is gemaakt, kan droge melk voor onbepaalde tijd worden bewaard met behoud van de voedingswaarde. De enige voorwaarde hiervoor: bewaar het product in een goed gesloten verpakking.
Suiker
Suiker - normaal of bruin - zoals zout, kan voor onbepaalde tijd worden bewaard, vooral als je het in een luchtdichte verpakking bewaart. Anders zal het vocht uit de lucht opnemen en in één grote klont veranderen. Maar zelfs in dit geval verliest de suiker zijn eigenschappen niet.
Gedroogde bonen en rijst
Bonen kunnen, net als andere peulvruchten, minstens 30 jaar worden bewaard. Er is zelfs wetenschappelijk bewijs. Dus, onderzoekers van de Brigham Young University ontdekten dat het uiterlijk van gedroogde bonen na 30 jaar is veranderd, maar alle monsters bleven acceptabel voor gebruik in geval van nood.
Dezelfde hoeveelheid tijd kan worden opgeslagen en rijst. In onderzoek en gepolijste en voorgekookte rijst bleek dat bij een temperatuur van 4.5 ° C en lager in gesloten containers gemaakt van plastic of glazen potten foto het drie decennia zou meegaan, niet de voedingswaarde ervan.
Alcohol
De houdbaarheid zal nooit verlopen van alcoholische dranken zoals wodka, whisky, rum en cognac. Het belangrijkste is: bewaar ze op een donkere, koele plaats in een goed afgesloten container.
witte azijn
Witte azijn is een ander product waarvan de houdbaarheid nooit vervalt als je het in goede staat houdt. De beste manier om azijn lang te bewaren, is door het in de originele afgesloten fles op een donkere, koele plaats te bewaren, uit de buurt van warmtebronnen.
Honing
Tijdens de opgraving van een van de Egyptische piramiden hebben archeologen potten met honing gevonden. Geschatte leeftijd van ontdekking - ongeveer 2-3 duizend jaar. En ja, de honing was nog steeds eetbaar; archeologen hebben het zelfs geprobeerd. Een paar jaar later, toen in Georgië, werd een honingleeftijd van 5 500 jaar gevonden.
