Spinazie planten en verzorgen in het open veld: de belangrijkste regels

Landing

Voordat u spinazie gaat planten, moet u de grond voorbereiden. Het rijpen van spinaziegroen gebeurt vrij snel, daarom moeten de meststoffen die worden gebruikt om het te voeden snel werken. In het vroege voorjaar wordt aanbevolen om korrelig ureum over de sneeuw te strooien. Later, voordat je de zaden in de grond zaait, moet je een beetje humus toevoegen. Er moet aan worden herinnerd dat spinaziebladeren nitraten goed ophopen, dus stikstofmeststoffen mogen in de lente niet worden toegepast.

Het is juister om de grond voor te bereiden op het kweken van spinazie in de herfst, dan is er geen lentebemesting met stikstof nodig. Het gebied waar het gewas zal worden geplant, moet worden uitgegraven en een volledig assortiment organische en minerale meststoffen in de grond worden gebracht: compost, humus, een fosfor-kaliummengsel, in de regel bevatten complexe mengsels altijd een bepaalde hoeveelheid stikstof. Dan blijft het in de lente alleen nog om de aarde in de tuin los te maken en kun je spinazie zaaien.

Teelt van cultuur is meer succesvol in losse voedingsbodem. Een goede lucht- en vochtdoorlatendheid is de belangrijkste voorwaarde voor de actieve groei van groen. De beste optie is zandgrond met neutrale zuurgraad. In zware, kleiachtige, knapperige grond mag spinazie niet worden geplant, omdat dit een zorgvuldigere verzorging van de planten vereist en de kans op een goede oogst erg klein is.

Vervolgens moet je zorgen voor de voorbereiding van het zaad. Spinaziezaden hebben een vrij dichte schil, dus het wordt aanbevolen om ze een dag in warm water te laten weken, ze dan enkele uren in een oplossing van kaliumpermanganaat te leggen, en pas daarna kunnen ze in de volle grond worden geplant. Er zijn een aantal soorten spinazie, zoals Nieuw-Zeeland, Victoria, Corenta, waarvan de zaden niet snel ontkiemen - het weken voor deze soorten duurt langer (tot 2 dagen) en met het gebruik van biostimulanten.

Het planten van een plant in de volle grond kan zowel uit zaden als uit zaailingen worden uitgevoerd. De zaailingmethode is echter minder populair, omdat jonge planten zwakke wortels hebben en zeer slecht wortel schieten in de grond. Het is redelijk om alleen warmteminnende variëteiten (Matador, Nieuw-Zeeland) te zaaien voor zaailingen, die ongewenst zijn om in het vroege voorjaar direct in de grond te planten.

Om zaden in het land in de volle grond te planten, moet je ondiepe voren van elke lengte maken in de voorbereide grond op een afstand van 15-20 cm van elkaar. Giet vervolgens water over de rijen en zaai er zaden in, plant niet meer dan 1,5-2 cm in de grond. Spinazie is behoorlijk koudebestendig, maar als het planten in het vroege voorjaar wordt gedaan, is het beter om op veilig te spelen en het bed in de tuin te bedekken met een film - dit beschermt niet alleen de zaden tegen kou, maar versnelt ook hun ontkieming. Van goed voorbereide zaden verschijnen zaailingen in 5-7 dagen.

Stadsbewoners, maar ook fijnproevers die het hele jaar door vitaminegroen willen krijgen, zijn meer geïnteresseerd in de vraag: hoe kun je spinazie op de vensterbank van je eigen huis laten groeien en wat moet de verzorging van de planten zijn? Thuis groen kweken op een balkon of vensterbank is niet moeilijker dan het in het land planten. Eerst moet je een container en een grondmengsel bereiden.

Thuis kun je spinazie met zaadjes planten in een gewone bloempot van 1 liter, of een plastic bak met gaten aan de onderkant, van waaruit je later de planten in een aparte bak kunt duiken. Op de bodem van de pot (container) is het noodzakelijk om een ​​​​drainagelaag te leggen, omdat spinazie erg van vocht houdt, maar stilstaand water is schadelijk voor hem.

Het grondmengsel voor het thuis verbouwen van een gewas kan worden bereid uit 1 deel zand, 2 delen graszoden en dezelfde hoeveelheid humus, of een substraat gebruiken dat bestaat uit 1 deel biohumus en 2 delen kokosvezel. Het planten van zaden wordt uitgevoerd op een diepte van 1,5-2 cm, de container is bedekt met een film of glas tot ontkieming. Thuis is de lucht in de regel te droog en erg warm, en planten hebben een temperatuur van 15-17 ° C nodig voor normale groei, dus u moet ervoor zorgen dat dergelijke omstandigheden van tevoren worden gecreëerd.

Video "Alles over het kweken van spinazie"

Demonstratievideo met tips en informatie over het kweken van spinazie.

Eigenaardigheden van groeien

Spinazie vereist geen speciale zorg en voorwaarden, aangezien het een vroeg rijpend en nogal pretentieloos gewas is, maar er zijn enkele punten en kenmerken waarmee u de teelt van nuttige greens succesvoller en meer productief kunt maken:

• aardappelen, radijs, peulvruchten, komkommers, courgettes, tomaten worden beschouwd als de beste voorlopers van spinazie, bovendien mag je een gewas niet langer dan 3 jaar op één plek planten;

• het perceel voor het verbouwen van gewassen moet zonnig zijn (ervaren tuinders raden aan om spinazie op een lichte heuvel te planten), maar in hete zomers voelt de plant goed, zelfs in halfschaduw;

• spinazievegetatie duurt niet langer dan 2 maanden - om het hele seizoen gezonde groenten te hebben, wordt het aanbevolen om zaden in verschillende fasen in het land te planten met een interval van 2 weken;

• je kunt een gewas niet alleen in de lente, maar ook in de herfst in de volle grond planten - als de zaden eind augustus - september worden gezaaid, zullen in het vroege voorjaar verse groenten verschijnen en zullen de overwinterde zaden sterker worden en de oogst ervan zal van betere kwaliteit zijn;

• planten groeien niet goed in zure grond - de zuurgraad kan worden verminderd door kalk, krijt, dolomietmeel toe te voegen;

• om het groeiseizoen van spinazie te verlengen, raden ervaren tuiniers aan om de toppen van de scheuten van volwassen planten af ​​te snijden - dit draagt ​​bij aan de vorming van nieuwe bladeren en voorkomt het verschijnen van pijlen met steeltjes.

Houd er ook rekening mee dat de teelt van elke spinazievariëteit zijn eigen kenmerken heeft. Meestal zijn er geen problemen met vroegrijpe rassen, zoals Gigantic, Godri en ook de inmiddels populaire hybride Matador groeit goed. Maar bijvoorbeeld Nieuw-Zeelandse spinazie stelt meer eisen aan de omstandigheden. Ten eerste mag het planten van de Nieuw-Zeelandse variëteit in de volle grond alleen worden uitgevoerd met zaailingen, omdat de cultuur erg thermofiel is. Ten tweede ontkiemen de zaden van dit ras zeer slecht en kan men niet zonder een groeistimulator.

Nieuw-Zeelandse spinazie, geliefd bij velen, heeft echter ook bepaalde voordelen: vanwege het weelderige groen onderdrukken volwassen planten de groei van onkruid, zodat ze praktisch niet hoeven te worden gewied, en daarnaast bloeit de Nieuw-Zeelandse variëteit niet en bloeit niet schiet pijlen tijdens een droogte, zoals typisch is voor andere soorten. Thuis kweken heeft ook zijn eigen kenmerken. Als de zaden in de winter worden geplant, hebben de planten waarschijnlijk niet genoeg zonlicht en is extra verlichting vereist. Gezien het feit dat het in appartementomstandigheden bijna altijd warm en droog is, en spinazie een vochtminnende plant is, moet je constant het bodemvocht in de gaten houden en het gebladerte regelmatig sproeien.

Verzorging

Zorg voor spinazie in het open veld bestaat uit tijdig wieden en water geven. Het eerste wieden wordt uitgevoerd zodra de eerste twee bladeren op de planten verschijnen - gedurende deze periode moet het bed worden uitgedund, waarbij de sterkste scheuten op een afstand van 10-15 cm blijven. Tegelijkertijd moet onkruid worden verwijderd en moeten de gangpaden worden losgemaakt. Verdere zorg voor de cultuur omvat nog eens 3-4 wieden.

Je moet het bed vaak water geven, omdat droogte leidt tot het stalken van struiken en het stoppen van de groei van groene massa, maar de planten mogen niet worden overstroomd. Spinazie wordt alleen bemest als het groeit in verarmde grond - meststoffen die tijdens de grondbewerking worden gebruikt, zijn voldoende voor vruchtbare grond. Spinaziegroenten, die thuis in een pot worden gekweekt, vereisen de meest minimale zorg: regelmatig water geven, losmaken en sproeien van gebladerte. Kamerplanten hebben veel daglicht nodig, maar de luchtvochtigheid moet hoog genoeg zijn.

Spinazie wordt zelden ziek, maar het verschijnen van echte meeldauw en rot op de bladeren is niet uitgesloten. In dit geval bestaat de zorg uit het verwijderen van zieke planten uit de tuin, omdat het ongewenst is om chemische middelen voor de cultuur te gebruiken.

oogst

Ze beginnen spinazie te verzamelen wanneer 5-8 bladeren in de uitlaat groeien. Voor elke variëteit begint deze periode op verschillende tijdstippen: vroegrijpe variëteiten (Godry, Giant) rijpen in 18-25 dagen vanaf de datum van zaaien, late en middenrijpe variëteiten (Victoria, Nieuw-Zeeland) zijn klaar voor oogst in 6- 8 weken. Zelfs als Nieuw-Zeelandse spinazie uit zaailingen wordt geplant, kan de eerste oogst niet eerder dan een maand later worden genomen, omdat de planten zich in het begin na het planten heel langzaam ontwikkelen.

Bij het verzamelen van greens moet u voorzichtig de buitenste bladeren afscheuren, waarbij het midden van de uitlaat intact blijft. Het is beter om 's ochtends te oogsten nadat de dauw is opgedroogd, of in de late avond voordat het verschijnt - de greens moeten zeker droog zijn, omdat natte bladeren sneller rotten. De oogsttijd hangt af van hoe vaak de bladeren worden gesneden en hoe goed de tuin wordt onderhouden. In ieder geval wordt spinazie pas vóór de bloei van het gewas geoogst.

Spinazie bewaren

Er zijn verschillende manieren om spinazie te bewaren. Voor opslag op korte termijn worden de greens in polyethyleen of een vochtige doek gevouwen en in de koelkast geplaatst, terwijl de bladeren droog moeten zijn, omdat natte snel zullen rotten. Bij temperaturen van 0 tot +1 ° C worden spinaziebladeren maximaal 10 dagen bewaard.

Voor langdurige opslag wordt spinazie ingevroren, gedroogd en ingeblikt. Voor het invriezen zijn zowel verse kruiden als geblancheerd of gehakt tot puree geschikt. Om verse kruiden in te vriezen, moeten de bladeren worden gewassen, gedroogd, vervolgens worden gesneden, in een zak of container worden gedaan en in de vriezer worden geplaatst. Hetzelfde kan gedaan worden met geblancheerde spinazie.

Voor het drogen worden greens op dezelfde manier bereid als voor het invriezen, alleen uitgespreid op papier of een bakplaat, op een droge, donkere plaats geplaatst, waar het droogproces plaatsvindt. Veel huisvrouwen passen een dergelijke oogstmethode toe als zouten of inblikken. In beide gevallen behoudt spinazie zijn intens groene kleur en gunstige eigenschappen.

Video "Tricks van het planten van spinazie"

Informatieve video met handige tips voor het planten van greens.