De gezondheidsvoordelen van peren zijn enorm. Drink tijdens de zomerhitte vers perensap om af te koelen en een zere keel te voorkomen. Beschrijving De peer is een zoete vrucht die verwant is aan de appel. In tegenstelling tot appels hebben de meeste perenrassen een dunne schil die moeilijk van het vruchtvlees te scheiden is. De schil kan geel, groen, bruin, rood of veelkleurig zijn. Het lichtgekleurde perenvlees is sappig, zoet en over het algemeen zacht. De textuur is zacht en boterachtig, en sommige soorten hebben korrelig vruchtvlees. We denken meestal aan klokvormige peren, maar sommige soorten zijn rond. Van de perenvariëteit is bekend dat de Chinese peer de grootste medicinale waarde heeft. Maar niettemin genezen andere soorten ook. Peren worden het hele jaar door verkocht, maar peren zijn vooral geschikt van eind juni tot februari, afhankelijk van het ras. Voedingswaarde Peren zijn een uitstekende bron van in water oplosbare vezels. Ze bevatten vitamine A, B1, B2, C, E, foliumzuur en niacine. Deze vruchten zijn ook rijk aan koper, fosfor en kalium, bevatten wat calcium, chloor, ijzer, magnesium, natrium en zwavel. Gezondheidsvoordelen Peren worden vaak aanbevolen als een hypoallergeen, vezelrijk fruit en veroorzaken zelden bijwerkingen. Perensap is veilig voor baby's omdat het gezond en goed verteerbaar is. Arteriële druk. Peren bevatten de antioxidant en ontstekingsremmende stof glutathion, die hoge bloeddruk en beroertes helpt voorkomen. Profylaxe van kanker. Het hoge gehalte aan vitamine C en koper heeft een goede antioxiderende werking, beschermt cellen tegen schade door vrije radicalen. Cholesterol. Het hoge gehalte aan pectine in peren maakt ze zeer nuttig en helpt het cholesterolgehalte te verlagen. Dubbele punt. Eet een hele peer, deze bevat waardevolle vezels die zeer gunstig zijn voor de gezondheid van de dikke darm. Constipatie. De pectine in peren heeft een licht diuretisch en laxerend effect. Drink regelmatig perensap om de stoelgang te helpen reguleren. Energie. Een snelle en natuurlijke energiebron vind je in perensap, grotendeels dankzij het hoge gehalte aan fructose en glucose in peren. Koorts. De verkoelende werking van de peer kan gebruikt worden om koorts te verlichten. De beste manier om je lichaamstemperatuur snel te verlagen, is door een groot glas perensap te drinken. Het immuunsysteem. De antioxidante voedingsstoffen in peren zijn van cruciaal belang bij het opbouwen van een gezond immuunsysteem. Drink perensap als je verkouden bent. Ontsteking. Perensap heeft een ontstekingsremmend effect en helpt hevige pijn bij verschillende ontstekingsprocessen te verlichten. Osteoporose. Peren bevatten een grote hoeveelheid boor. Borium helpt het lichaam calcium vast te houden, waardoor osteoporose wordt voorkomen of vertraagd. Zwangerschap. Het hoge foliumzuurgehalte van peren voorkomt neurale buisdefecten bij pasgeborenen. Dyspneu. Zomerhitte kan leiden tot kortademigheid. Drink tijdens deze periode perensap om het slijm te verwijderen. Keel. Peren moeten elke ochtend en avond gegeten worden. Perensap helpt het lichaam in de zomer te koelen, voedt de keel en helpt keelproblemen te voorkomen. vocale gegevens. Een aftreksel van Chinese peren met honing moet warm worden gedronken, het helpt bij de behandeling van de keel en stembanden. Tips Kies peren met een rijke kleur. Laat ze een paar dagen rusten tot ze volledig rijp zijn. Om het rijpingsproces te versnellen, plaatst u ze in een papieren zak en laat u ze op kamertemperatuur staan. Als de peer rijp is, bewaar hem dan in de koelkast waar hij enkele dagen vers kan blijven. Overrijpe peren zijn niet geschikt om te persen.