Algemene beschrijving van de ziekte
Pancreatitis is een ontstekingsziekte van de alvleesklier.
Vereisten voor de ontwikkeling van pancreatitis
- cholelithiasis;
- alcoholintoxicatie;
- trauma;
- ontstekingsziekte van de twaalfvingerige darm;
- het nemen van bepaalde soorten drugs;
- stofwisselingsstoornissen die worden overgeërfd;
- bindweefselziekte;
- pancreas divisie;
- hoog calcium- of vetgehalte in uw bloed;
- taaislijmziekte;
- drug gebruik.
Veel voorkomende symptomen van pancreatitis
- scherpe hevige pijn in de buik of "gordelpijn";
- manifestaties van intoxicatie (misselijkheid, koorts, braken, verlies van eetlust, algemene zwakte);
- stoelgang met onverteerde stukjes voedsel;
- zuurstof;
- necrose;
- fibrose of ettering.
Soorten pancreatitis
- 1 Acute pancreatitis: acute pijn van plotselinge of langdurige aard in de bovenbuik (die meerdere dagen aanhoudt), kan optreden na het eten, gevoeligheid en een opgeblazen gevoel, braken, snelle pols, koorts, misselijkheid.
- 2 Chronische pancreatitis (ontwikkelt zich bij langdurig alcoholmisbruik en beschadiging van de pancreatitiskanalen): braken, misselijkheid, dunne ontlasting, gewichtsverlies, buikpijn.
- 3 Erfelijke pancreatitis (geërfd).
Mogelijke complicaties van pancreatitis
- valse cyste op de alvleesklier;
- alvleeskliernecrose;
- pancreas abces;
- pancreatogene ascites;
- diabetes;
- pulmonale complicaties.
Handige voeding voor pancreatitis
In het geval van acute aanvallen van pancreatitis gedurende de eerste drie dagen, wordt het aanbevolen om de hoeveelheid ingenomen voedsel te beperken en, indien mogelijk, helemaal af te zien van voedsel, met kleine slokjes mineraalwater Borzhomi, Essentuki nr. 4, Slavyanovskaya, Smirnovskaya . Neem vanaf de vierde dag voedsel in kleine doses en minstens zes keer per dag.
In de dagelijkse voeding mag de hoeveelheid vet niet meer zijn dan 60 gram. Het is beter om het menu te baseren op de principes van goede voeding, zonder culinaire hoogstandjes, met warme gerechten gekookt in de oven of gestoomd.
Aangeraden producten:
- niet-zure zuivelproducten (acidophilus, kefir, niet-zure en magere verse kwark, yoghurt, milde kaassoorten, kwarkpasta);
- mager vlees (kalfsvlees, rundvlees, kip, konijn, kalkoen) in de vorm van gestoomde dumplings, gehaktballen, schnitzels, soufflé, gekookt vlees;
- magere vissoorten (snoekbaars, snoek, kabeljauw, navaga, brasem, karper) in gestoomde of gekookte vorm;
- gedroogd witbrood, crackers;
- slijmerige soepen van groenten en granen (zonder kool);
- groente of boter (toevoegen aan kant-en-klare gerechten);
- granen (haver, rijst, griesmeel en boekweit in de vorm van gepureerde, vloeibare pap);
- gekookte noedels of vermicelli;
- gekookte, gepureerde groenten, sappen of aardappelpuree (wortelen, pompoen, aardappelen, courgette, bloemkool, bieten);
- gebakken, gepureerde vruchten (gedroogd fruit, appels zonder schil), gelei, compotes, niet-zure sappen, gelei, gelei, mousse, vruchten- en bessenjus;
- zwakke zoete thee, afkooksel van zwarte bes, rozenbottels;
- voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan ascorbinezuur (aubergine, abrikozen, groene erwten, watermeloen, courgette, bananen, bosbessen, zoete druiven, meloen);
- voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan Retinol (lever, daslook, viburnum, paling, broccoli, zoete aardappel, zeewier, fetakaas);
- voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan bioflavonoïden (bosbessen, zwarte bessen, kappertjes, cacao, aardbeien, de meeste soorten thee);
- voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan B-vitamines (donkergroene groenten, zilvervliesrijst, pinda's, nieren, tarwekiemen);
- voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan kalium en calcium (perzik en abrikoos gedroogde abrikozen, gedroogde kersen, pruimen, rozijnen, gedroogde peren en appels).
Folkmedicijnen voor pancreatitis
- vers geperst sap van wortelen en aardappelen met schillen (tweehonderd gram een half uur voor het ontbijt), binnen zeven dagen innemen, een week pauze nemen, de cursus twee keer herhalen;
- een afkooksel van anijsvruchten, paardenbloemwortel, duizendknoopkruid, stinkende gouwe kruiden, maïsstempels, driekleurige viooltjes (twee theelepels van het mengsel per halve liter kokend water, kook gedurende drie minuten) driemaal daags, vóór de maaltijd gedurende 14 dagen .
Gevaarlijk en schadelijk voedsel voor pancreatitis
Producten zoals zout, alcohol, vet, gefrituurd of gekruid voedsel, zure sappen, kruiden (knoflook, uien, mierikswortel, azijn, mosterd), gerookt voedsel, vers brood, lamsvlees, reuzel, moeten van het dieet worden uitgesloten of aanzienlijk worden beperkt. boterdeeg, sterke bouillon (kip, vlees, vis, champignons), borsjt, koolsoep, vette vis en vlees, vette zure room, eieren, radijs, peulvruchten, radijs, witte kool, zuring, spinazie, augurken, zoetigheden, specerijen, marinades, peper, worstjes, spek, ingeblikt voedsel, room.
Opgelet!
De administratie is niet verantwoordelijk voor enige poging om de verstrekte informatie te gebruiken en garandeert niet dat het u persoonlijk niet zal schaden. De materialen kunnen niet worden gebruikt om een behandeling voor te schrijven en een diagnose te stellen. Raadpleeg altijd uw gespecialiseerde arts!
Opgelet!
De administratie is niet verantwoordelijk voor enige poging om de verstrekte informatie te gebruiken en garandeert niet dat het u persoonlijk niet zal schaden. De materialen kunnen niet worden gebruikt om een behandeling voor te schrijven en een diagnose te stellen. Raadpleeg altijd uw gespecialiseerde arts!