Inhoud
Algemene beschrijving van de ziekte
Zure reflux or gastro-oesofageale reflux reflux - Dit is het onvrijwillig binnendringen van maagzuur in de slokdarm als gevolg van zwakte of niet-sluiting van de onderste slokdarmsfincter, waardoor de omgekeerde stroom van voedsel en zuur wordt voorkomen. Dit laatste kan ernstige chemische brandwonden aan de slokdarm, stembanden en keelholte veroorzaken. Deze delen van het maagdarmkanaal hebben niet zo'n beschermend epitheel als in de maag, dus zuurschade is behoorlijk pijnlijk en kan ongemak veroorzaken.
Als de ziekte gedurende lange tijd (meer dan 10 jaar) niet wordt behandeld, neemt het risico op het ontwikkelen van de ziekte van Barrett, slokdarmkanker en zweren toe. In de beginfase van zure reflux is het voldoende om zich aan de voedingsregels te houden. In latere stadia zijn een verplicht onderzoek door een gastro-enteroloog, endoscopie en röntgenfoto van de slokdarm, pH-metrie, Berstein-test, drukmeting en de mate van sluiting van de slokdarmsfincter vereist.
Als neoplasmata met onbekende etiologie worden gedetecteerd, wordt een biopsie van weefselmonsters uitgevoerd. Als therapie en dieet geen positief effect hebben, wordt aan patiënten de operatie van Nissen voorgeschreven om het bovenste deel van de maag rond de slokdarm te wikkelen, waardoor de diafragmatische hernia wordt geëlimineerd en het uiteinde van de slokdarm wordt vernauwd.
Soorten zure reflux
- acute zure reflux - symptomen treden periodiek op, voornamelijk in het laagseizoen en na consumptie van grote hoeveelheden vet voedsel en alcohol;
- chronische zure reflux - symptomen treden op na elke maaltijd.
Oorzaken
- aangeboren anatomische kenmerken van de onderste slokdarmsfincter, waardoor symptomen van de ziekte kunnen optreden bij voorover, naar beneden buigen of gewoon in een horizontale positie;
- zwangerschap - vooral als er een grote foetus is of als zich meer dan één baby in de baarmoeder ontwikkelt. Dit verhoogt de druk op de maag en voedsel kan terugvallen in de slokdarm;
- systematisch te veel eten;
- overgewicht;
- onjuist dieet;
- diafragmatische hernia - wanneer een deel van de maag door de opening in het diafragma de borstholte binnendringt;
- een kleine hoeveelheid enzymen die voedsel afbreken;
- maagzweer van de maag en twaalfvingerige darm;
- astma, waarbij een aanhoudende hoest een verzwakking van de sluitspier kan veroorzaken;
- roken en alcohol drinken in grote hoeveelheden;
- pijnstillers en antibiotica gebruiken.
Zure reflux symptomen
- dysfagie - moeite met het doorslikken van voedsel als gevolg van littekenvorming op de slokdarm of open zweren;
- vaak brandend maagzuur;
- bloeden;
- pijn op de borst in het doorgangsgebied van de slokdarm;
- astma en heesheid als gevolg van brandwonden aan respectievelijk de luchtwegen en de stembanden;
- boeren met ingeslikt voedsel en maagzuur terug in de mond;
- erosie en schade aan tandglazuur.
Gezond voedsel voor zure terugvloeiing
Algemene aanbevelingen
Om de belasting van de maag te verminderen, is het noodzakelijk om met regelmatige tussenpozen en in kleine porties voedsel te eten. De laatste maaltijd mag niet later zijn dan 3 uur voor het slapen gaan. Omdat bij veel mensen de belangrijkste symptomen van zure reflux in een horizontale positie verschijnen, moet het hoofdeinde van het bed 10-15 cm worden verhoogd.
Het dieet moet antioxidant zijn, dwz voedingsmiddelen bevatten die de zuurgraad van de maag verminderen, gifstoffen uit het lichaam verwijderen en verdere schade aan de cellen van de slokdarm helpen voorkomen.
Gezond eten
Het dieet moet het volgende bevatten:
- oranje en geel fruit (sinaasappels, mandarijnen, grapefruit, kaki, abrikozen, perziken) en groenten (pompoen, paprika) - ze bevatten antacieten, die van nature de zuurgraad verminderen en pijn verzachten;
- gebakken tomaten, zoete aardappelen, bananen, evenals vers geperst citroensap, honing, appelciderazijn - voedingsmiddelen met een hoog kaliumgehalte, die maagzuur alkaliseren en de hoeveelheid ervan verminderen;
- rauwe groenten en fruit (broccoli, avocado);
- bladgroenten (basilicum, spinazie, sla, peterselie);
- bessen (bosbessen, bramen, veenbessen) en ananas – bevatten bromelaïne, dat brandend maagzuur vermindert;
- noten (walnoten, amandelen, pistachenoten, hazelnoten);
- zaden (pompoen, zonnebloem, sesam);
- vlees (magere delen van kip, kalkoen en rundvlees);
- vis (alle magere soorten);
- granen (rijst, gierst, haver);
- volkoren meelproducten - helpen een normaal zuur-base-evenwicht in de maag te behouden.
remedies voor zure reflux
Om zure terugvloeiing te voorkomen, kunt u dagelijks voor de lunch en het avondeten een poeder van gemalen venkel, basilicumblaadjes, zoethoutwortel en koriander nemen. Alle ingrediënten moeten in gelijke delen worden ingenomen, grondig worden gemengd en 0,5 theelepel voor een enkele dosis gebruiken.
Voeg tijdens een aanval van brandend maagzuur groene kardemom en dille poeder (elk 200 tl) toe aan koude melk (0,5 ml) en drink in kleine slokjes. U kunt ook kruidnagelolie (2-3 druppels) verdund in water (200 ml) gebruiken.
Voeg bij het eten een paar druppels natuurlijke appelciderazijn toe aan het gerecht. Dit vermindert het risico op brandend maagzuur en normaliseert ook het spijsverteringskanaal. Als een aanval van brandend maagzuur al is begonnen, moet appelciderazijn (1 theelepel) worden verdund in water (100 ml) en in kleine slokjes of via een buis worden gedronken.
Rauwe bruine haver bevat veel adstringerende stoffen die gunstig zijn tijdens de behandeling van zure reflux. Maal hiervoor haver (1 eetl. L.) Giet op een koffiemolen warm water (100 ml) en laat het 30 minuten trekken. Het resulterende mengsel moet gedurende 14 dagen 's ochtends op een lege maag worden gefilterd en gedronken.
Gevaarlijk en schadelijk voedsel voor zure terugvloeiing
Er zijn een aantal voedingsmiddelen en dranken die reflux veroorzaken en de ontwikkeling van een chronische vorm van de ziekte kunnen veroorzaken:
- alcohol (vooral droge wijnen)
- koolzuurhoudende dranken
- zwarte chocolade
- gerookt vlees
- koffie en sterke thee
- vette voedingsmiddelen (fastfood, vet vlees en zuivelproducten)
- gefermenteerde en bewerkte voedingsmiddelen
- gearomatiseerd voedsel dat een grote hoeveelheid conserveermiddelen bevat
- hete kruiden en specerijen, evenals verse knoflook, uien, gember.
Opgelet!
De administratie is niet verantwoordelijk voor enige poging om de verstrekte informatie te gebruiken en garandeert niet dat het u persoonlijk niet zal schaden. De materialen kunnen niet worden gebruikt om een behandeling voor te schrijven en een diagnose te stellen. Raadpleeg altijd uw gespecialiseerde arts!