Wanneer u verkouden bent, is het de moeite waard om de keuken te bezoeken. Daar vind je veel producten die werken als een natuurlijk antibioticum en de eerste symptomen van verkoudheid snel aanpakken. Deze kennis is vooral waardevol in de herfst en winter, wanneer infecties ons van alle kanten aanvallen.
Mazurka Bekijk de galerij 6
- Kruiden voor de prostaat. Hoe de infusie bereiden?
Goedaardige vergroting van de prostaat, ook wel goedaardige prostaathyperplasie genoemd, kan frustrerende en onaangename symptomen veroorzaken. Leidt meestal tot problemen met…
- Volkoren Redding
Graanproducten zijn echte cholesterolmoordenaars. Het belangrijkste is echter om ze ongeraffineerd te eten. De gezondste …
- Hoe om gewicht te verliezen van je gezicht? Vijf eenvoudige manieren om het gezicht slanker te maken
Wanneer we beginnen af te vallen, observeren we elke centimeter van ons lichaam. We controleren of we lichaamsvet verliezen. De eerste effecten zijn onder andere te zien op …
1/ 6 Knoflook
Knoflook wordt al eeuwenlang gewaardeerd in de natuurlijke geneeskunde. En terecht: er is wetenschappelijk bewijs dat het ziekteverwekkers helpt bestrijden. Allicine wordt geproduceerd wanneer een teentje knoflook mechanisch wordt verstoord - bijvoorbeeld tijdens het persen -. Het is een stof met bacteriedodende eigenschappen. Het is ook allicine dat verantwoordelijk is voor de geur van knoflook, die niet kan worden verward met een andere smaak. Knoflook kun je het beste rauw eten, bijvoorbeeld als ingrediënt in een saladedressing of een dipsausje. Foto Shutterstock / meaofoto
2/ 6 Uien
Allicine zit ook in ui, die daarom antibacteriële eigenschappen heeft die vergelijkbaar zijn met knoflook. Ineens blijkt dat uiensiroop niet alleen een landelijk bijgeloof is, maar juist helende eigenschappen heeft. Foto Shutterstock / Alena Haurylik
3/ 6 Grapefruitzaadextract
Al in 2002 rapporteerde «The Journal of Alternative and Complementary Medicine» de resultaten van een studie die aantoonde dat grapefruitzaadextract bacteriën bestrijdt. In de test werden enkele tientallen stammen van pathogenen gebruikt en de geteste stof kon elk van hen het hoofd bieden. foto: Shutterstock / flil
4/ 6 Manuka honing
Honing heeft veel gezondheidsvoordelen. Het wordt al lang niet alleen in de keuken gebruikt, maar ook uitwendig om huidlaesies te behandelen. Allemaal dankzij het feit dat honing uitzonderlijk rijk is aan vitamines. Onder de honingsoorten heeft Manukahoning echter bijzondere eigenschappen. Het blijkt dat het naast de standaard voordelen ook antibacteriële eigenschappen heeft. Foto Shutterstock / mama_mia
5/ 6 Kurkuma lang
Kurkuma, of kurkuma, een populair kruid in de Indiase keuken, kan de ontwikkeling van borstkanker en de uitzaaiing ervan remmen. De ontdekking van deze buitengewone eigenschappen hebben we te danken aan Amerikaanse wetenschappers van de Universiteit van Houston in Texas. Ze bewezen dat curcumine - de actieve stof van kurkuma, de zelfmoorddood van kankercellen stimuleert. Dit effect is het grootst in aanwezigheid van zwarte peper of paprika, vooral chili. Amerikanen hebben bewezen dat curcumine de ontwikkeling van borst-, colon-, maag-, lever- en zelfs eierstokken en leukemie voorkomt. Ze doen ook onderzoek om te zien of curcumine een vergelijkbaar effect heeft bij de behandeling van alvleesklierkanker en multipel myeloom.
6/6 Wasabi
Wasabi-pasta wordt bereid uit Japanse mierikswortel, ook wel bekend als Japanse wasabia. Wasabi is niet voor niets een must-have voor sushi. En het gaat niet om de smaakkwaliteiten van een extreem hete pasta. Dit type mierikswortel heeft schimmelwerende en antibacteriële eigenschappen. De Japanners voegen het al eeuwen toe aan rauwe zeevruchten om voedselvergiftiging te voorkomen. Foto Shutterstock / mat