Champignonsoep van champignons in een slowcooker

Groenten moeten worden schoongemaakt, grondig worden gewassen met warm water.

Was de champignons grondig, vooral als ze onafhankelijk worden verzameld.

Snijd de wortel in kleine blokjes.

Snijd de ui in dunne halve ringen.

Snijd de champignons in tweeën, indien groot – kwarten, kleine champignons kunnen in hun geheel worden overgelaten.

Verkruimel de aardappelen in kleine plakjes.

Op de bodem van de kom van de slowcooker, giet de olie, doe de ui, wortel en een deel van de champignons, in de "frituur" -modus gedurende 5 minuten, bak, en vergeet niet te roeren, zodat de groenten goed gebakken zijn aan alle kanten.

Daarna moet je de aardappelen, de resterende champignons, kruiden, zout en gemalen peper naar de kom sturen.

Vul met water, meng, dek af met een deksel.

Kook in de "soep" -modus gedurende 20 minuten.

Na het geluidssignaal van de slowcooker over het einde van de modus is de geurige, voedzame en gezonde soep klaar.

• Champignons - 600 gram.
• Aardappelen - 600 gram.
• Ui - 1 kop.
• Groene ui - naar smaak.
• Wortelen - 1 stuk.
• Zout
• gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Groenen (peterselie
• dille) – naar smaak.
• Zonnebloemolie - 150 milliliter.
• Water - 2.5 liter.