Agaricus sylvicola (Agaricus sylvicola)
- Divisie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderverdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Bestelling: Agaricales (Agaric of Lamellar)
- Familie: Agaricaceae (Champignon)
- Geslacht: Agaricus (champignon)
- Type: Agaricus sylvicola
- De champignon is dun
Houtachtige champignon (Lat. Agaricus sylvicola) is een paddenstoel uit de champignonfamilie (Agaricaceae).
Hoed:
Kleur van wit tot crème, diameter 5-10 cm, eerst bolvormig, daarna prostaat-convex. Weegschalen zijn praktisch afwezig. De pulp is relatief dun, dicht; geur anijs, smaak nootachtig. Wanneer erop wordt gedrukt, krijgt de dop gemakkelijk een geeloranje kleur.
Records:
Frequent, dun, los, wanneer de paddenstoel rijpt, verandert deze geleidelijk van kleur van lichtroze naar donkerbruin.
Sporen poeder:
Donker bruin.
Been:
5-10 cm hoog, dun, hol, cilindrisch, enigszins uitzettend aan de basis. De ring is sterk geprononceerd, wit, kan laag hangen, bijna tot aan de grond.
Spread:
Woody champignon groeit alleen en in groepen in loof- en naaldbossen van juni tot eind september.
Vergelijkbare soorten:
Het zou een grote vergissing zijn om een bleke fuut (Amanita phalloides) voor paddenstoel te verwarren. Dit, zou je kunnen zeggen, is een klassieker van de toxicologie. Niettemin moeten de belangrijkste verschillen tussen champignons en vertegenwoordigers van het geslacht Amanita bekend zijn bij elke jonge paddenstoelenplukker. Met name de platen van de bleke paddenstoel veranderen nooit van kleur, blijven tot het einde wit, terwijl ze bij champignons geleidelijk donkerder worden, van lichte crème aan het begin tot bijna zwart aan het einde van hun levenspad. Dus als je een kleine eenzame champignon met witte borden vindt, laat hem dan met rust. Het is een vergiftigde paddenstoel.
Het is veel gemakkelijker om Agaricus sylvicola te verwarren met andere leden van de paddenstoelenfamilie. Agaricus arvensis is meestal groter en groeit niet in het bos, maar groeit in velden, in tuinen, in gras. Giftige Agaricus xanthodermus wordt gekenmerkt door een scherpe onaangename geur (die overal anders wordt beschreven - van carbolzuur tot inkt), en groeit niet in het bos, maar in het veld. Je kunt deze soort ook verwarren met kromme champignon of met andere woorden "duidelijk nodulair" (Agaricus abruptibulbus), maar hij is wat dunner, groter, vergeelt niet zo snel en komt minder vaak voor.
Eetbaarheid:
Houtige paddenstoel – Dit is een goede eetbare paddenstoel die niet onderdoet voor de beste paddenstoelen.
Video over champignonpaddestoel
