Voedingswaarde en chemische samenstelling.
De tabel toont het gehalte aan voedingsstoffen (calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen) per 100 gram eetbaar deel.
voedingsstof | Hoeveelheid | Norm ** | % van de norm in 100 g | % van de norm in 100 kcal | 100% normaal |
Calorische waarde | 411 kCal | 1684 kCal | 24.4% | 5.9% | 410 g |
Eiwitten | 5.1 g | 76 g | 6.7% | 1.6% | 1490 g |
Fats | 4.76 g | 56 g | 8.5% | 2.1% | 1176 g |
koolhydraten | 82.14 g | 219 g | 37.5% | 9.1% | 267 g |
Alimentaire vezels | 4.8 g | 20 g | 24% | 5.8% | 417 g |
Water | 1.3 g | 2273 g | 0.1% | 174846 g | |
As | 1.9 g | ~ | |||
vitaminen | |||||
Vitamine A, RE | 33 μg | 900 μg | 3.7% | 0.9% | 2727 g |
Retinol | 0.032 mg | ~ | |||
beta-caroteen | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 100000 g | |
Luteïne + Zeaxanthine | 2 μg | ~ | |||
Vitamine B1, thiamine | 0.173 mg | 1.5 mg | 11.5% | 2.8% | 867 g |
Vitamine B2, riboflavine | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 2.7% | 900 g |
Vitamine B4, choline | 27.2 mg | 500 mg | 5.4% | 1.3% | 1838 g |
Vitamine B5, pantotheenzuur | 0.316 mg | 5 mg | 6.3% | 1.5% | 1582 g |
Vitamine B6, pyridoxine | 0.156 mg | 2 mg | 7.8% | 1.9% | 1282 g |
Vitamine B9, foliumzuur | 50 μg | 400 μg | 12.5% | 3% | 800 g |
Vitamine B12, cobalamine | 0.42 μg | 3 μg | 14% | 3.4% | 714 g |
Vitamine C, ascorbinezuur | 1.5 mg | 90 mg | 1.7% | 0.4% | 6000 g |
Vitamine E, alfa-tocoferol, TE | 0.17 mg | 15 mg | 1.1% | 0.3% | 8824 g |
Vitamine K, phylloquinone | 2.5 μg | 120 μg | 2.1% | 0.5% | 4800 g |
Vitamine PP, NE | 2.003 mg | 20 mg | 10% | 2.4% | 999 g |
macronutriënten | |||||
Kalium, K | 618 mg | 2500 mg | 24.7% | 6% | 405 g |
Calcium, ca | 60 mg | 1000 mg | 6% | 1.5% | 1667 g |
Magnesium, mg | 70 mg | 400 mg | 17.5% | 4.3% | 571 g |
Natrium, Na | 190 mg | 1300 mg | 14.6% | 3.6% | 684 g |
Zwavel, S. | 51 mg | 1000 mg | 5.1% | 1.2% | 1961 g |
Fosfor, P. | 175 mg | 800 mg | 21.9% | 5.3% | 457 g |
Spoorelementen | |||||
IJzer, Fe | 2.28 mg | 18 mg | 12.7% | 3.1% | 789 g |
Koper, Cu | 200 μg | 1000 μg | 20% | 4.9% | 500 g |
Selenium, Ifo | 6.9 μg | 55 μg | 12.5% | 3% | 797 g |
Zink, Zn | 0.8 mg | 12 mg | 6.7% | 1.6% | 1500 g |
Verteerbare koolhydraten | |||||
Mono- en disacchariden (suikers) | 66.67 g | maximaal 100 г | |||
sterolen | |||||
cholesterol | 1 mg | maximaal 300 mg | |||
Verzadigde vetzuren | |||||
Verzadigde vetzuren | 2.381 g | maximaal 18.7 г | |||
4: 0 olieachtig | 0.111 g | ~ | |||
6-0 nylon | 0.031 g | ~ | |||
8: 0 Capryl | 0.034 g | ~ | |||
10: 0 Capric | 0.076 g | ~ | |||
12: 0 Laurik | 0.079 g | ~ | |||
14: 0 Myristisch | 0.362 g | ~ | |||
16: 0 Palmitisch | 1.152 g | ~ | |||
18: 0 Stearine | 0.412 g | ~ | |||
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 1.167 g | min 16.8 г | 6.9% | 1.7% | |
16: 1 palmitoleïne | 0.158 g | ~ | |||
18: 1 Oleïne (omega-9) | 0.941 g | ~ | |||
Meervoudig onverzadigde vetzuren | 0.669 g | van 11.2 naar 20.6 | 6% | 1.5% | |
18: 2 linolzuur | 0.583 g | ~ | |||
18: 3 linoleenzuur | 0.085 g | ~ | |||
Omega-3 vetzuren | 0.085 g | van 0.9 naar 3.7 | 9.4% | 2.3% | |
Omega-6 vetzuren | 0.583 g | van 4.7 naar 16.8 | 12.4% | 3% | |
Andere stoffen | |||||
Cafeïne | 37 mg | ~ | |||
theobromine | 345 mg | ~ |
De energetische waarde is 411 kcal.
- portie (3 volle theelepels of 1 envelop) = 21 гр (86.3 кКал)
Mix van moutdranken, chocolade, poeder rijk aan vitamines en mineralen zoals: vitamine B1 - 11,5%, vitamine B2 - 11,1%, vitamine B9 - 12,5%, vitamine B12 - 14%, kalium - 24,7%, magnesium - 17,5 %, fosfor - 21,9%, ijzer - 12,7%, koper - 20%, selenium - 12,5%
- Vitamine V1 maakt deel uit van de belangrijkste enzymen van koolhydraat- en energiemetabolisme, die het lichaam voorzien van energie en plastische stoffen, evenals het metabolisme van vertakte aminozuren. Gebrek aan deze vitamine leidt tot ernstige aandoeningen van het zenuwstelsel, de spijsvertering en het cardiovasculaire systeem.
- Vitamine V2 neemt deel aan redoxreacties, verbetert de kleurgevoeligheid van de visuele analysator en donkeradaptatie. Onvoldoende inname van vitamine B2 gaat gepaard met een schending van de conditie van de huid, slijmvliezen, verminderd licht en schemering.
- Vitamine V9 als co-enzym nemen ze deel aan het metabolisme van nucleïnezuren en aminozuren. Foliumzuurdeficiëntie leidt tot een verminderde synthese van nucleïnezuren en proteïne, wat resulteert in remming van celgroei en -deling, vooral bij snel prolifererende weefsels: beenmerg, darmepitheel, enz. Onvoldoende consumptie van foliumzuur tijdens de zwangerschap is een van de oorzaken van vroeggeboorte, ondervoeding, aangeboren afwijkingen en ontwikkelingsstoornissen van het kind. Er is een sterk verband aangetoond tussen foliumzuur- en homocysteïnespiegels en het risico op hart- en vaatziekten.
- Vitamine V12 speelt een belangrijke rol bij het metabolisme en de omzetting van aminozuren. Foliumzuur en vitamine B12 zijn onderling verwante vitamines en zijn betrokken bij de bloedvorming. Gebrek aan vitamine B12 leidt tot de ontwikkeling van gedeeltelijke of secundaire foliumzuurdeficiëntie, evenals bloedarmoede, leukopenie en trombocytopenie.
- kalium is het belangrijkste intracellulaire ion dat deelneemt aan de regulering van de water-, zuur- en elektrolytenbalans, deelneemt aan de processen van zenuwimpulsen, drukregeling.
- Magnesium neemt deel aan het energiemetabolisme, synthese van eiwitten, nucleïnezuren, heeft een stabiliserend effect op membranen, is noodzakelijk om de homeostase van calcium, kalium en natrium te behouden. Magnesiumgebrek leidt tot hypomagnesiëmie, een verhoogd risico op het ontwikkelen van hypertensie, hartaandoeningen.
- Fosfor neemt deel aan vele fysiologische processen, waaronder het energiemetabolisme, reguleert het zuur-base-evenwicht, maakt deel uit van fosfolipiden, nucleotiden en nucleïnezuren, is nodig voor de mineralisatie van botten en tanden. Een tekort leidt tot anorexia, bloedarmoede, rachitis.
- Iron maakt deel uit van eiwitten met verschillende functies, waaronder enzymen. Neemt deel aan het transport van elektronen, zuurstof, zorgt voor het verloop van redoxreacties en activering van peroxidatie. Onvoldoende consumptie leidt tot hypochrome anemie, myoglobine-deficiënte atonie van skeletspieren, verhoogde vermoeidheid, myocardiopathie, atrofische gastritis.
- Koper is een onderdeel van enzymen met redox-activiteit en betrokken bij het ijzermetabolisme, stimuleert de opname van eiwitten en koolhydraten. Neemt deel aan de processen om de weefsels van het menselijk lichaam van zuurstof te voorzien. Het tekort komt tot uiting in stoornissen in de vorming van het cardiovasculaire systeem en skelet, de ontwikkeling van bindweefseldysplasie.
- Selenium - een essentieel element van het antioxidant-afweersysteem van het menselijk lichaam, heeft een immunomodulerend effect, neemt deel aan de regulering van de werking van schildklierhormonen. Een tekort leidt tot de ziekte van Kashin-Beck (osteoartritis met meerdere misvormingen van de gewrichten, wervelkolom en ledematen), de ziekte van Keshan (endemische myocardiopathie), erfelijke trombastenie.
In de bijlage vindt u een complete gids met de meest bruikbare producten.
Tags: caloriegehalte 411 kcal, chemische samenstelling, voedingswaarde, vitamines, mineralen, wat is nuttig Mix van moutdranken, chocolade, poeder, calorieën, voedingsstoffen, nuttige eigenschappen Mix van moutdranken, chocolade, poeder
2021-02-17