Canadese wetenschappers van de Universiteit van Ottawa onderzochten het effect van honing op 11 stammen van micro-organismen, waaronder gevaarlijke pathogenen als Staphylococcus aureus en Pseudomonas aeruginosa. Beide pathogenen worden vaak resistent tegen antibiotica en zijn in dit geval praktisch onaangetast.
Het bleek dat vernietigde bacteriën, zowel in de dikte van de vloeistof als in biofilms op het wateroppervlak. De effectiviteit was vergelijkbaar met die van antibiotica, en antibioticaresistente bacteriën stierven ook bij contact met honing.
Volgens wetenschappers bevestigt deze studie het vermogen van honing om chronische rhinitis te behandelen. Van zowel virussen als bacteriën is bekend dat ze een loopneus veroorzaken. Virale rhinitis vereist geen antibiotica en gaat meestal vanzelf over.
Bacteriële rhinitis moet met antibiotica worden behandeld, maar als de bacterie ertegen resistent is geworden, kan de ziekte persistent en chronisch worden. In dit geval kan honing worden: antibiotica en de ziekte genezen, volgens een rapport van Canadese wetenschappers op de jaarlijkse conferentie van de Amerikaanse gemeenschap van KNO-artsen AAO-HNSF.
Gebaseerd op materialen
.