Medische behandelingen

rehydratatie

De meeste mensen herstellen gemiddeld na 4-7 dagen vanzelf. De gebruikelijke behandeling bestaat uit een eenvoudige rehydratatie : drink veel water, soepen, bouillons, enz. Maak indien nodig een rehydratatie-oplossing (zie kader hieronder).

Raadpleeg zo nodig een arts

Bij diarree of koorts is belangrijk, dat de Uitdroging tot rust komt of de persoon verzwakt is, moet een arts worden geraadpleegd. Een ontlastingsanalyse kan de aanwezigheid van salmonella en ook om de precieze bacteriestam te kennen (er zijn verschillende soorten salmonella). Soms is het nodig om in het ziekenhuis te worden opgenomen en intraveneus te worden gerehydrateerd.

Voedingsadvies

Nemen maaltijd lichter maar frequenter, het vermijden van overtollig vet, voedingsvezels en kruiden. Vermijd ook het drinken van alcohol, die uitdroogt.

Zolang het ongemak aanhoudt, is het beter om de volgende voedingsmiddelen, die de symptomen verergeren, te vermijden. krampen en diarree.

• Zuivelproducten;
• Citrusvruchtensappen;
• Vlees;
• Pittige gerechten;
• De snoep;
• Voedingsmiddelen met een hoog vetgehalte (inclusief gefrituurd voedsel);
• Voedingsmiddelen die tarwebloem bevatten (brood, pasta, pizza, enz.);
• Maïs en zemelen, die veel vezels bevatten;
• Fruit, met uitzondering van bananen, wat best gunstig zou zijn, zelfs bij jonge kinderen van 5 maanden tot 12 maanden;
• Rauwe groenten.

Eens misselijkheid ontbreekt, we introduceren opnieuw geleidelijk een vast dieet door te focussen op bepaalde voedingsmiddelen die gemakkelijker te verteren zijn. Zetmeelsoorten zoals witte rijst, ongezoete ontbijtgranen, witbrood en crackers worden doorgaans goed verdragen. Stop met eten als het ongemak terugkeert. Voeg vervolgens geleidelijk groenten en fruit (aardappelen, komkommers, pompoenen), yoghurt en vervolgens eiwitrijk voedsel (mager vlees, vis, eieren, kaas, enz.) toe.

farmaceutische

betekent antibiotica worden gegeven als de infectie de darmbarrière passeert en in de bloedbaan terechtkomt (a bacteriëmie). Dit is het geval voor ongeveer 8% van de salmonella-infecties. Kinderen worden behandeld met ceftriaxon of azithromycine en volwassenen met levofloxacine of azithromycine. De behandeling duurt normaal 5-7 dagen. De duur ervan is verlengd voor mensen met een verzwakt immuunsysteem. Sommige stammen van salmonella hebben resistentie ontwikkeld tegen antibiotica. Het komt dus voor dat er een tweede behandeling nodig is.

waarschuwing. Geneesmiddelen tegen diarree, zoals loperamide (Imodium®) en bismutsalicylaat (Pepto-Bismol®), worden niet aanbevolen omdat ze de duur van de infectie verlengen.⁷.

complementaire benaderingen 

Volgens ons onderzoek (september 2010) zijn er geen complementaire benaderingen die worden ondersteund door voldoende overtuigende studies voor de behandeling van: salmonellose.

De probiotica zijn nuttig bij het verlichten van infectieuze diarree (rotavirus, E. coli, tourista) naast de rehydratatie, blijkt uit verschillende onderzoeken. Aan de andere kant hebben de onderzoekers hun effect op salmonellose in het bijzonder niet geëvalueerd. Zie onze Probiotica-fiche voor meer informatie.