Lingonberry is een bescheiden bosbes die noch zoet is, zoals frambozen, noch speciale aroma's, zoals wilde aardbeien of aardbeien. Maar dit doet niets af aan de verdiensten en voordelen voor de mens. Net als zijn naaste verwant, de cranberry, is het een familie van groenblijvende struiken, maar in tegenstelling tot de cranberry, een inwoner van noordelijke breedtegraden, groeit het overal. Lingonberry is een herfstgeschenk van de natuur, waarvan de helende eigenschappen zelfs in het oude Rusland werden gewaardeerd.
Rode bosbes en zijn helende eigenschappen
Samenstelling van bessen en bladeren
Ondanks dat de smaak van Lingonberry zuur is, bevat het veel natuurlijke suikers (fructose, sucrose, glucose) - tot 10%. Allerlei zuren geven het een zure smaak:
- appel; - Citroen; – salicylzuur; – benzoëzuur; – wijn; – ursulair; - azijn; - pyrodruiven enz.
Dus 100 ml vers bosbessensap bevat tot 102,5 mg vrij benzoëzuur. Ook is een grote hoeveelheid ervan in de vorm van een vaccinglycoside. Dankzij dit zuur verslechteren vossenbessen niet lang.
Felrode bessen zijn rijk aan caroteen, vitamine C, pectine en tannines, mangaan, anthocyaninepigmenten. De donkergroene leerachtige bladeren, die zelfs onder de sneeuw hun kleur niet verliezen, bevatten wijnsteenzuur, galluszuur, kininezuur en ellaginezuur, tannine, ascorbinezuur en vele andere stoffen waarvan de voordelen voor het menselijk lichaam al lang zijn bewezen tijd. Zelfs kleine bosbessenzaadjes zijn nuttig, omdat ze vette oliën (tot 30%) bevatten die linoleenzuur en linolzuur bevatten.
Zo zijn bessen, bladeren, zaden en zelfs wortels, die in de oudheid door tovenaars werden gebruikt bij magische riten, waardevol in bosbessen.
De helende eigenschappen van rode bosbessen
Een van de belangrijke gunstige eigenschappen van rode bosbessen is het vermogen om de bloedvaten te versterken. Zuur, met een lichte bitterheid, bessen normaliseren de bloeddruk en verlagen het niveau van "slechte" cholesterol in het bloed. Misschien is dat de reden waarom in de oudheid, zonder zelfs maar te weten van de chemische samenstelling, maar als eerbetoon aan de helende eigenschappen, bosbessenbes een bes werd genoemd die onsterfelijkheid schenkt. Dat klopt: door de structuur van bloedvaten te herstellen en te versterken en het bloed te zuiveren, voorkomt rode bosbes immers het ontstaan van hartaandoeningen en helpt het hypertensie en atherosclerose te genezen.
Lingonberry bevat natuurlijk salicylzuur, dat de eigenschap heeft het bloed matig te verdunnen. Dit is de reden waarom het opnemen van rode bosbessen in het dieet kan worden gezien als het opbouwen van bescherming tegen bloedstolsels.
Naast het verzorgen van de vaten, waarin er gewoon geen bessen zijn die gelijk zijn aan vossenbessen, onderscheidt dit geschenk van de natuur zich door antimicrobiële en antibacteriële eigenschappen. Noch Escherichia coli, noch veroorzakers van pyelonefritis, noch kokkeninfecties, noch zelfs de bacterie Helicobacter pylori, die, zoals is vastgesteld en bewezen door wetenschappers, maag- en darmzweren kan veroorzaken, evenals kanker van het spijsverteringskanaal, kan niet weerstaan bosbessensap. Bovendien worden niet alleen bessen, maar ook bladeren met succes bestreden met de veroorzakers van allerlei soorten infecties. Eerder een afkooksel van de bladeren.
Hier is het eenvoudigste recept: neem 2 eetlepels. ik. gedroogde gehakte bladeren, giet een glas kokend water en zet een half uur in een waterbad. Dek vervolgens af en laat afkoelen op kamertemperatuur. Zeef, voeg gekookt water toe tot een volume van 200 ml. Consumeer in de hoeveelheid en frequentie die wordt aanbevolen door uw zorgverlener, of zoals aangegeven op de verpakking als u het bosbessenblad bij een apotheek hebt gekocht.
Naast de infecties die zich in het menselijk lichaam ontwikkelen, is bosbessenbouillon bestand tegen schimmels en microben die huidziekten veroorzaken. Voor deze doeleinden werd het, evenals vers sap van bessen in de oudheid, gebruikt om etterende wonden, korstmossen en verschillende huiduitslag te behandelen. Met de bouillon werden kompressen en lotions gemaakt en de aangetaste gebieden werden met sap behandeld.
Verse of geweekte bessen, fruitdrank en gelei, allemaal dezelfde bosbessenbouillon hebben koortswerende, slijmoplossende en hoeststillende eigenschappen. Lingonberry is gewoon onvervangbaar voor verkoudheid. En als we rekening houden met het bacteriedodende effect, lijkt het niet langer vreemd dat het vroeger, met behulp van bosbessen, niet mislukte om het leven van patiënten met consumptie te verlengen. Als hulpmiddel bij de behandeling van tuberculose worden in onze tijd vruchtendranken en afkooksels van bosbessen gebruikt.
Lingonberry is een echt geschenk van de natuur aan vrouwen die zich voorbereiden om moeder te worden. Sinds de oudheid aten zwangere vrouwen verse bessen en dronken fruitdrank en bladverliezende bouillon. Ze drinken nog steeds vandaag. En dat is waarom:
– het ijzer in rode bosbessen voorkomt bloedarmoede door ijzertekort, die foetale hypoxie en abortus kan veroorzaken; – het vermogen van rode bosbessen om de wanden van bloedvaten te versterken en de bloeddruk te verlagen, helpt zwangere vrouwen om pre-eclampsie gemakkelijker te verdragen – late toxicose, die vaak de dood van de moeder en de foetus bedreigt; – de diuretische eigenschappen van afkooksel van bosbessenbladeren helpen oedeem te weerstaan, dat vaak zwangere vrouwen treft; – door de aanwezigheid van een grote hoeveelheid mineralen en vitamines in vossenbessen ontwikkelt de baby zich goed in de baarmoeder; – ten slotte versterken bessen, evenals vruchtendranken, gelei, bladverliezende afkooksels de immuniteit van aanstaande moeders, kalmeren hun zenuwstelsel, beschermen ze tegen infecties, wat erg belangrijk is voor de normale ontwikkeling van de baby.
Natuurlijk zijn deze prachtige eigenschappen altijd gewaardeerd door artsen. En daarom kunt u tegenwoordig in elke apotheek medicijnen kopen die zijn gemaakt van het extract van bessen en bosbessenbladeren. Bijvoorbeeld bosbessenextract en Brusniver-thee. En natuurlijk gedroogde bladeren, handig verpakt in wegwerpzakjes.
Waar zijn bosbessen nuttig voor?
Lingonberry heeft ook andere geneeskrachtige eigenschappen. Het verlaagt de bloedsuikerspiegel, verbetert de gezichtsscherpte, normaliseert de stofwisseling en verbetert de spijsvertering.
Rode bosbes in cosmetologie
Daarnaast wordt lingonberry veel gebruikt in de schoonheidsindustrie. In gespecialiseerde winkels en cosmetica-afdelingen kun je tonics, natuurlijke crèmes, gezichtsmaskers, haarbalsems kopen, die sap of extracten van bessen of een aftreksel van bladeren bevatten. Lingonberry wordt veel gebruikt in de cosmetica voor thuis. De opname in de samenstelling van maskers, scrubs, lotions voedt en verjongt de huid (voornamelijk dankzij vitamine A). Handgemaakte haarspoelingen maken het haar zijdezacht dankzij de aanwezigheid van organische zuren in bosbessen. Deze zuren zijn ook in staat om ouderdomsvlekken, waaronder sproeten, te bestrijden.