Veganisten die lang vasthouden aan hun levensstijl, kunnen ongelooflijk snel etiketten lezen, alsof ze met deze superkracht zijn geboren. Om u te helpen gelijke tred te houden met de experts, volgen hier enkele tips om u te helpen nieuw voedsel gemakkelijk in uw winkelwagentje te plaatsen!
Moet ik zoeken naar het label "veganistisch"?
Het is nog nooit zo makkelijk geweest om veganist te zijn dan nu! Je kunt altijd alles vinden wat je nodig hebt op internet, de samenstelling en kwaliteit van het product dat je leuk vindt controleren en klantrecensies lezen. "Veganistisch" begint echter net op labels te verschijnen. Daarom, om te beslissen of een product geschikt voor u is, moet u de samenstelling lezen.
Vegetarisch etiket
Wettelijk moet een bedrijf duidelijk aangeven welke allergenen een product bevat. Ze worden meestal vetgedrukt op de ingrediëntenlijst vermeld of eronder apart vermeld. Als je de samenstelling ziet zonder enig ingrediënt dat niet geschikt is voor jou (eieren, melk, caseïne, wei), dan is het product veganistisch en kun je het nemen.
Compositie leren lezen
Hoe klein de compositie ook is afgedrukt, het is nog steeds de moeite waard om ernaar te kijken. Als je één van onderstaande ingrediënten ziet staan, dan is het product niet vegan.
– het rode pigment dat wordt verkregen door het malen van de cochenille-kever wordt gebruikt als voedsel
- melk proteïnen)
– melk (suiker)
- melk. Weipoeder wordt in veel producten gebruikt, vooral chips, brood, gebak.
– de stof wordt gewonnen uit de huid, botten en bindweefsels van dieren: koeien, kippen, varkens en vissen. Gebruikt in cosmetica.
– een stof uit de cervicale ligamenten en aorta van runderen, vergelijkbaar met collageen.
– een stof uit de huid, botten en bindweefsels van dieren: koeien, kippen, varkens en vissen.
– verkregen door het koken van de huid, pezen, ligamenten en botten. Gebruikt in gelei, gummies, brownies, cakes en tabletten als coating.
– een industrieel alternatief voor gelatine.
- dierlijk vet. Meestal wit varkensvlees.
– verkregen uit de lichamen van insecten Kerria lacca.
– bijenvoer gemaakt door de bijen zelf
– gemaakt van honingraten van bijen.
– gebruikt door bijen bij de bouw van bijenkorven.
– afscheiding van de keelklieren van bijen.
- Gemaakt van visolie. Gebruikt in crèmes, lotions en andere cosmetica.
– gemaakt van de talgklieren van schapen, gewonnen uit wol. Gebruikt in veel huidverzorgingsproducten en andere cosmetica.
– verkregen uit eieren (meestal).
– gemaakt van gedroogde vis zwemblaas. Gebruikt om wijn en bier te verduidelijken.
– gebruikt in crèmes en lotions, vitamines en supplementen.
- gemaakt van de maag van een varken. Stollingsmiddel, gebruikt in vitamines.
"kan bevatten"
In het VK moet de fabrikant aangeven of het product is gemaakt in een fabriek waar allergenen aanwezig zijn. Je zult misschien verbaasd zijn als je een veganistisch etiket ziet en dan zegt "kan melk bevatten" (bijvoorbeeld). Dit betekent helemaal niet dat het product niet vegan is, maar je bent als consument gewaarschuwd. Voor meer informatie bezoek de website.
Bekijk andere berichten
“Lactosevrij” betekent niet dat een product vegan is. Bekijk dan zeker de ingrediënten.
Glycerine, melkzuur, mono- en diglyceriden en stearinezuur kunnen van vee worden gemaakt, maar zijn soms veganistisch. Als ze van planten zijn gemaakt, moet dit op het etiket worden vermeld.
Soms wordt witte suiker geraffineerd met dierlijke botten. En bruine suiker is niet altijd rietsuiker, het is meestal getint met melasse. Gedetailleerde informatie over de wijze van suikerproductie kunt u beter op internet opzoeken.
Contact opnemen met de fabrikant
In sommige gevallen, zelfs als je een veganistisch label hebt, kun je er nog steeds niet zeker van zijn dat een bepaald product echt veganistisch is. Als u een verdacht ingrediënt in de samenstelling opmerkt of gewoon twijfelt, kunt u rechtstreeks contact opnemen met de fabrikant.
Tip: wees specifiek. Als je gewoon vraagt of het een veganistisch product is, verspillen de vertegenwoordigers geen tijd en antwoorden ze gewoon met ja of nee.
Goede vraag: “Het viel me op dat je product niet zegt dat het vegan is, maar wel kruideningrediënten in de ingrediënten. Kun je bevestigen wat het ongeschikt maakt voor een veganistisch dieet? Zijn er misschien dierlijke producten gebruikt bij de productie? Op zo'n vraag krijg je hoogstwaarschijnlijk een uitgebreid antwoord.
Contact met producenten is ook nuttig, omdat het de noodzaak van speciale etikettering benadrukt en tegelijkertijd de vraag naar veganistische producten vergroot.