Is chocolade echt goed voor mijn kind?

Wat zijn de voordelen van chocolade voor kinderen?

Chocolade is verre van je vijand, noch die van je kind! Dit heeft een goede voedingswaarde en onbetwistbare energie-eigenschappen. Chocolade heeft ook een grote hoeveelheid pholyphenols, die bekend staan ​​om hun eigenschappen anti-oxidant. Het is ook bekend dat het ons helpt te vechten tegen stress, angst en vermoeidheid!

Hoe oud chocolade eten? Cacaogranen vanaf 6 maanden voor zuigelingen

Chocoladepoeder is een zoete bereiding, op smaak gebracht met cacao, zeer verteerbaar, omdat poederchocolade niet de vetbestanddelen van reepchocolade bevat. Het wordt het meest geconsumeerd door kinderen tot 7 jaar. Vanaf 6 maanden kunt u toevoegen cacaogranen in zijn babyflessen 2e leeftijd melk om ze een andere smaak te geven. Rond de 12-15 maanden kan warme chocolademelk in de ochtend een goede gewoonte worden voor kinderen om melk te blijven drinken.

Op welke leeftijd moet de baby chocolade krijgen? Chocoladereep na 2 jaar

Het is een mengsel van cacaoboter, suiker en cacao (met een gehalte dat varieert van 40 tot 80%). Cacao heeft interessante eigenschappen en levert mineralen zoals kalium, magnesium, fosfor, ijzer, vitamines PP, B2, B9… en een beetje vezels, maar ook een 'doping' stof genaamd theobromine. Dit oefent een stimulerende werking op het centrale zenuwstelsel. Chocoladerepen bevatten verzadigde vetten, die niet altijd goed worden verteerd door baby's. Het is het beste om het haar pas te geven als ze twee jaar oud is. Aarzel niet om het hem te geven om het te proeven, want brood met chocolade geeft kinderen de kleine energieboost die ze nodig hebben. Maar je kunt het ook raspen.

Warme chocolademelk: chocoladedesserts “Bakken” vanaf 2 jaar

Dit is meestal bittere chocolade of chocolade met een hoog cacaogehalte, om te smelten voor de smaak. Het maakt de realisatie van vele desserts of verjaardagstaarten mogelijk. Maar pas op, de bakchocolade blijft hoog in vet en niet erg verteerbaar voor peuters. Begin tussen de 2 en 3 jaar met mousses, maar ook met fondues. Dip fruitkwarten (clementines, appels, bananen, ananassen) gewoon in de gesmolten chocolade. Het is leuk en de kinderen zijn er dol op. Na 3 jaar kunnen ze genieten van allerlei soorten taarten, taarten of chocolademendiants met gedroogd fruit.

Wit, puur, melk: wat zijn de verschillende soorten chocolade?

Donkere chocolade: het bevat cacao, minimaal 35%, cacaoboter en suiker. Het is het rijkst aan voedingsstoffen.

Melkchocolade: het bestaat uit 25% cacao (minimaal), melk, boter, suiker en cacaoboter. Calcium zit in een hoger aandeel in melkchocolade, maar het bevat minder magnesium dan pure chocolade.

Witte chocolade: het draagt ​​zijn naam slecht omdat het geen cacaopasta bevat. Het bestaat uit cacaoboter, melk, smaakstoffen en suiker. Het is zeer rijk aan verzadigde vetzuren. Het is de meest calorieën.