IJsjes en sorbets: vanaf welke leeftijd voor mijn kind?

IJsjes en sorbets, kids zijn er dol op!

Wanneer mag een baby ijs eten? Op welke leeftijd ?

Van voedseldiversificatie! We gaan geen ijsje geven aan een pasgeboren baby, het is duidelijk, maar medisch en qua voedingswaarde verhindert niets om het te proeven met een klein kind van 6 maanden dat de voedseldiversificatie begon. Voor de hoorntjes, hoorntjes en andere diepgevroren lekkernijen in een krokante versie moet je natuurlijk even wachten… Het is in ieder geval een nieuwe ervaring voor de smaakpapillen. Het koude gevoel van een ijsje of een sorbet kan een kind geen kwaad doen, zelfs niet heel jong.

IJsjes en sorbets: welk risico voor kinderen?

Eén risico: allergie. Pas op voor amandel-, hazelnoot- of pistachechips die allergene voedingsmiddelen zijn. Het is beter om met uw arts te praten als er een familiegeschiedenis is. Hetzelfde geldt voor sorbets gemaakt van exotisch fruit, hoewel gevallen van allergieën zeldzamer zijn.

Welke ijsjes en sorbets zijn favoriet?

IJs is vooral een vet product gemaakt van room en melk en bevat minimaal 5% vet (minimaal 8% voor roomijs). Maïs het levert over het algemeen niet meer calorieën op dan een dessertcrème. Beter: ijs levert door zijn samenstelling eiwitten en calcium (minder dan yoghurt natuurlijk).

Sorbet is een exclusief zoet product, samengesteld uit vruchtensap, water en suiker. Het bevat vitamine C, in meer of mindere hoeveelheid, afhankelijk van de geur.

In video: recept voor huisgemaakt frambozenijs

Wanneer en hoe vaak moeten kinderen ijs krijgen?

Het ideaal: neem je ijsje als toetje of als tussendoortje. En niet op elk moment van de dag of 's avonds voor de tv. Pas op met snacken!

IJs is een genotsproduct, het moet ook als zodanig worden opgevat. In de zomer, tijdens de vakantie, verhindert niets om het eenmaal per dag te consumeren als je dat wilt. Pas op dat er geen escalatie is, naar twee, dan naar drie, wat natuurlijk te veel zou zijn.

Hoeveel ijs en sorbet mag ik de kinderen geven?

Het is een kwestie van gezond verstand: een paar theelepels zijn voldoende voor een 3-jarige. Even later zullen we stokken en andere eskimo's toestaan, vooral die speciaal ontworpen voor kinderen, inventief en kleurrijk, en waarvan de grootte redelijk blijft.

Let op (ook voor oudere kinderen!): IJsbakjes zijn meer geschikt voor consumptie (je kunt zo makkelijk een of twee bolletjes ijs bijvullen als het bakje nog op tafel staat) dan een losse portie.