Gevlekte hygrophorus (Hygrophorus pustulatus)
- Divisie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderverdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Bestelling: Agaricales (Agaric of Lamellar)
- Familie: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
- Geslacht: Hygrophorus
- Type: Hygrophorus pustulatus (Gevlekte Hygrophorus)
Hygrophora gevlekte muts:
2-5 cm in diameter, convex bij jonge paddenstoelen, later in de regel liggend, met een omgevouwen rand, licht concaaf in het midden. Het oppervlak van de grijsachtige dop (lichter aan de randen dan in het midden) is dicht bedekt met kleine schubben. Bij nat weer wordt het oppervlak van de dop slijmerig, de schubben zijn niet zo zichtbaar, waardoor de paddenstoel er over het algemeen lichter uitziet. Het vruchtvlees van de dop is wit, dun, breekbaar, zonder veel geur en smaak.
Records:
Spaarzaam, diep aflopend op de stengel, wit.
Sporen poeder:
Wit.
Stengel hygrophorus gespot:
Hoogte - 4-8 cm, dikte - ongeveer 0,5 cm, wit, bedekt met opvallende donkere schubben, wat op zichzelf een goed onderscheidend kenmerk is van de gevlekte hygrofoor. Het vlees van het been is vezelig, niet zo kwetsbaar als in de dop.
Spread:
Gevlekte hygrophorus komt voor van half september tot eind oktober in naald- of gemengde bossen en vormt mycorrhiza met sparren; in goede seizoenen draagt het vrucht in zeer grote groepen, hoewel algemene onopvallendheid deze waardige hygrofoor niet toelaat om bekendheid te verwerven.
Vergelijkbare soorten:
Verkeerde vraag. Er zijn veel hygroforen, vergelijkbaar met elkaar, zoals twee druppels water. De waarde van Hygrophorus pustulatus ligt juist in het feit dat het anders is. Met name opvallende puistjes op de steel en dop, evenals grootschalige vruchtvorming.
Eetbaarheid:
eetbaar, zoals de overgrote meerderheid van hygroforen; Hoeveel precies is echter moeilijk te zeggen. Het wordt beschouwd als een weinig bekende eetbare paddenstoel met een delicate zoetige smaak, vers gebruikt (ongeveer 5 minuten koken), in soepen en bijgerechten.