Hoe het vegetarische dieet te verzoenen met zwangerschap?

Welke voedingsmiddelen zijn echt verboden?

Vegetariërs onderdrukken in hun dieet elk dierlijk of zeeproduct (vis en zeevruchten), om redenen van gezondheid, welzijn of ethiek. Sommigen eten echter af en toe vis en een beetje gevogelte, maar geen zoogdieren (en geen vleeswaren). Deze beweging wordt “neo-vegetarisme” genoemd..

Wat is het verschil met veganisten?

"Veganisten" eten niet geen dierlijke producten, dat wil zeggen, geen zuivel, geen eieren, geen honing. Een regime dat dreigt te leiden tot: significante tekorten aan eiwitten en mineralen zoals calcium of ijzer, omdat het moeilijk is om een ​​balans te vinden tussen groenten en granen. Een consult bij een voedingsdeskundige is dan noodzakelijk.

Is het vegetarische dieet gevaarlijk?

Nee, als het dieet goed uitgebalanceerd is. Het kan zelfs goed zijn voor de gezondheid, aangezien we over het algemeen fruit, groenten en peulvruchten. Daarnaast voorzien de gevarieerde vegetarische maaltijden in alle mineralen en vitamines die het lichaam nodig heeft.

Hoe het gebrek aan vlees compenseren?

Vlees (zoals vis) levert een verscheidenheid aan eiwitten, dat wil zeggen alle aminozuren die we nodig hebben voor onze spieren, maar ook om ons lichaam te laten werken. Om dit gebrek te compenseren, er moeten genoeg eieren worden gegeten (6 per week), van granen (tarwe, rijst, gerst3 …), peulvruchten (linzen, bonen …) en zuivelproducten.

Voor een betere opname, tijdens elke maaltijd, combineer granen met peulvruchten om alle aminozuren nodig voor het lichaam. Bijvoorbeeld couscous: tarwegriesmeel en kikkererwten, of een linzensalade met bulgur… Eet tofu of een ander sojaderivaat dat zorgt voor eiwitten. Wat ijzer betreft, leveren peulvruchten en groenten het, maar het wordt minder goed door het lichaam opgenomen dan wat uit vlees komt. Besprenkel zeker al je gerechten met vers citroensap. Vitamine C bevordert de opname ervan.

Moet je aanvullen als je vegetariër bent?

Nee, als je een gevarieerde voeding hebt die rijk is aan eiwitten. De dokter kan je helpen ijzersuppletie voorschrijven bij aanhoudende vermoeidheid, hevige menstruatie, zwangerschap, geassocieerd met vitamine B12 om bloedarmoede te voorkomen. Vitamine B12 zit in rood vlees, vette vis en oesters. Gelukkig brengt de eidooier het ook. Aarzel niet om te doen controleer regelmatig uw ijzerniveaus.

Hoe het vegetarische dieet te verzoenen met zwangerschap?

Maak je geen zorgen als je een uitgebalanceerd vegetarisch dieet hebt. Zorg ervoor dat u, zoals elke zwangere vrouw, 3 tot 4 zuivelproducten per dag voor calcium, eet voldoende voedsel met een hoog in vitamine B9 zoals bladgroenten (spinazie, salade), en genoeg fruit rijk aan vitamine C voor ijzeropname. Praat ook met uw arts over uw eetgewoonten, die ervoor zal zorgen dat u geen ijzer- of calciumtekort heeft.

Kunnen kinderen vegetariërs zijn?

Nee. Zelfs als het verlangen van kinderen om moeder te imiteren groot is, ze hebben vlees nodig om te groeien en zich te ontwikkelen. Niets zal hen ervan weerhouden om als volwassenen hun eigen voedselkeuzes te maken.

Waarom lijken vegetariërs minder gewichtsproblemen te hebben?

Omdat degenen die balanceren hun maaltijden volgen nauwer de aanbevelingen van de PNNS (nationaal gezondheidsvoedingsplan), namelijk: 50 tot 55% koolhydraten (vooral graanproducten), 33% vet maar van betere kwaliteit (geleverd door amandelen, walnoten, plantaardige oliën, en niet door vlees, vleeswaren of industriële producten) en eiwitten. Ze eten ook meer groenten en fruit, rijk aan vezels en laag in calorieën.

Is het mogelijk om te veel groenten en fruit te eten?

A priori nee, zelfs als het nodig is om misbruik geen fruit dat rijk is aan fructose, vooral in de vorm van sap omdat ze de honger bedriegen. Let ook op overtollige rauwe groenten dat een opgeblazen gevoel kan veroorzaken bij mensen met gevoelige darmen.

Hebben vegetariërs echt meer kans op een dochter?

Uit een Brits onderzoek bleek dat in een kliniek waar meer vegetarische vrouwen bevallen, ook meer meisjes werden geboren. Het zou gemakkelijk zijn om conclusies te trekken. Een oude studie had ook gesuggereerd dat een vrouw die veel zuivelproducten en weinig zout at, meer kans had op een dochter. Andere onderzoeken hebben inmiddels het tegendeel aangetoond.