Afhankelijk van hoe een bepaald gen in het menselijk lichaam werkt, kan de kans op ziekten bij het drinken van een drankje toenemen of op hetzelfde niveau blijven. Tot nu toe zijn wetenschappers er niet in geslaagd de categorieën mensen te bepalen die zeker baat zullen hebben bij koffie. De lever is een geweldig orgaan dat uit twee lobben bestaat: rechts en links, waarin secundaire lobben worden onderscheiden: vierkant en caudate. De lever is een van de weinige organen die in staat is zijn oorspronkelijke grootte te herstellen, zelfs als er nog maar 25% van het normale weefsel over is. Misschien is dat de reden waarom uit een vier jaar durend onderzoek onder 766 mensen is gebleken dat regelmatige koffieconsumptie de ontwikkeling van hepatitis C vertraagt en pathologische veranderingen in de lever als gevolg van deze ziekte voorkomt, die gepaard gaan met een significante toename van de productie van ovale cellen. abnormaal. Het risico op verslechtering van het welzijn bij patiënten die 3 of meer kopjes per dag dronken is dus 47% lager dan bij degenen die helemaal geen koffie dronken. Maar tegelijkertijd merkten wetenschappers op dat koffie gezonde mensen niet tegen hepatitis zal beschermen. De lever speelt een heel bijzondere rol in ons lichaam. Welk verrukkelijk vergif we ook eten, hoeveel verkwikkende drankjes we ook drinken, het zal rustig een nieuwe klap van het lot krijgen en de rol spelen van een krachtige zuiveringsinstallatie. Onder invloed van cafeïne scheidt de hypofyse overvloedig een hormoon af, dat op zijn beurt de verhoogde productie van adrenaline stimuleert. Het is adrenaline die ervoor zorgt dat het hart sneller klopt en de lever meer glucose produceert. Hepatologen leggen uit: cafeïne vernietigt de lever door gebruik te maken van leverenzymen (moleculen die chemische processen in het menselijk lichaam versnellen). Wanneer cafeïne het lichaam binnenkomt, zorgt het ervoor dat de enzymen veel moeite doen om het af te breken, terwijl andere stoffen die in de bloedbaan terechtkomen minder aandacht krijgen van de enzymen die betrokken zijn bij de werking van koffie. Zo wordt de effectiviteit van de lever, gericht op ontgifting (reiniging van gifstoffen) van het lichaam, verstoord. Hoe verfijnd de koffieverwerkingstechnologie ook wordt gebruikt, koffie verliest zijn aroma tijdens sublimatie, dus nemen fabrikanten hun toevlucht tot kunstmatige smaak-, kleur- en smaakstoffen. Bovendien haalt koffie ijzer en calcium uit het lichaam. hetgeen ondubbelzinnig werd aangetoond door de studies van de Universiteit van Guelph. Het bleek dat het gezamenlijke gebruik van koffie en vet voedsel, zoals cake, niet alleen schadelijk is voor mensen met stofwisselingsziekten, maar zelfs bij gezonde mensen leidt tot een tweevoudige stijging van de piekbloedsuikerspiegel en het algemene beeld van de bloedsuikerspiegel. samenstelling begint te lijken op ontwikkelde diabetes. De oorzaken van diabetes type 2 zijn rechtstreeks afhankelijk van de toestand van de lever: gifstoffen en afvalproducten die zich in slecht gefilterd bloed bevinden, ‘verbranden’ het oppervlak van elke cel in het lichaam, ongeacht de locatie ervan.
2022-11-11