Vis en gerechten die ervan zijn gemaakt, hebben een zeer rijke geur, wat niet iedereen lekker vindt. Bij het koken van visgerechten zal geen afzuigkap meer redden – deze geur wordt door alles om je heen geabsorbeerd – in je kleding, keukenhanddoeken, servies… Nou, natuurlijk mag de geur geen reden zijn om vis te weigeren, je moet het gewoon weten hoe er vanaf te komen.
Er zijn enkele trucs om u hierbij te helpen:
- Leg de vis voor het koken een paar uur in azijn en water.
- Wanneer u vis in de koelkast bewaart, moet u deze zo strak mogelijk verpakken.
- Markeer een apart bord en mes voor het slachten van vlees en vis.
- Spoel na gebruik de snijplank en het mes af met water en azijn.
- De geur van vis eet onmiddellijk in de gerechten, dus na de vis moet deze onmiddellijk worden gewassen met afwasmiddel.
- Om te voorkomen dat de geur van vis op je handen blijft, veeg je ze af met droge mosterd of wrijf je de schil van citroen of sinaasappel in je handen.
- Om van de geur van gerookte vis af te komen, droogt u uw handen grondig af met bier en wast u ze daarna met water en zeep.
- Als u snel de visgeur in de keuken wilt verwijderen, rasp dan de schil van citroen of sinaasappel en kook in de keuken water met azijn - dergelijke aroma's zullen de geur van vis vervangen.
- Voor hetzelfde doel, als je koffiebonen hebt, bak ze dan in een koekenpan - dit zal het appartement vullen met een aangenaam koffiearoma.
- Als dingen en stoffen worden gedrenkt in een onaangename geur, laat ze dan voor het wassen een tijdje in water met azijn weken, in een verhouding van 2 eetlepels per 5-6 liter water.