Een houten snijplank is ideaal voor in de keuken. Het is gemaakt van natuurlijke grondstoffen, prettig om naar te kijken en makkelijk in gebruik. Het enige negatieve is dat het snel vies wordt en dat ziektekiemen zich kunnen vermenigvuldigen in de sneden van het mes, ondanks het dagelijkse wassen.
De boom neemt ook alle productsappen en onaangename geurtjes op. Hoe maak je een houten plank schoon?
Na het wassen van de plank met afwasmiddel, mag u deze nooit afnemen met een theedoek. De natte plank moet rechtop worden gedroogd. Maximaal, als je dringend een droog bord nodig hebt, veeg het dan af met een papieren handdoek.
Van tijd tot tijd moet de snijplank, vooral waarop vlees en vis worden verwerkt, worden gedesinfecteerd. Om dit te doen, laat u de snijplank een half uur in chloor weken. Spoel het daarna grondig af onder stromend water en laat het drogen.
Voor het bord waarop groenten en brood worden gesneden, is een sodabehandeling geschikt - het is zachter. Voor een halve liter water heb je een theelepel baking soda nodig. Veeg het oppervlak van de plank met dit mengsel aan beide kanten af, en na 10 minuten afspoelen en drogen.
Een andere manier is om waterstofperoxide te gebruiken voor desinfectie - 2 theelepels per halve liter water.
Een gewone citroen helpt om de hardnekkige onaangename geur kwijt te raken - snijd hem doormidden en veeg het oppervlak van de plank af met een sappige snee. Na 10 minuten afspoelen en drogen. Azijn heeft hetzelfde effect, waarvan de geur zal verdwijnen.