Kruidnagel staat bekend als een van de beste antioxidanten. Het is ook populair als een actueel antisepticum (kruidnagelolie) en wordt vaak gebruikt om kiespijn te verlichten. Maar niet veel mensen zijn bekend met het scala aan andere gezondheidsvoordelen van kruidnagel die schimmel- en bacteriële infecties kan bestrijden.
Gedroogde kruidnagelknoppen bevatten een aromatische olieachtige substantie die de geneeskrachtige en culinaire eigenschappen van het kruid bepaalt. Het is raadzaam om hele gedroogde nieren te kopen. Gekochte poeders verliezen de meeste van hun voordelen tegen de tijd dat je ze gaat gebruiken, terwijl gedroogde toppen tot drie keer langer meegaan.
Wanneer je kruidnagelpoeder wilt gebruiken, kun je de toppen vermalen in een koffiemolen. Wanneer je in de winkel een anjer kiest, knijp dan met je vingernagels in de knop. U zou een sterke, scherpe geur en een licht olieachtig residu op uw vingers moeten opmerken. Kies biologische kruidnagel die geen schadelijke verwerking heeft ondergaan.
Geneeskrachtige en nutritionele eigenschappen van kruidnagelolie
Kruidnagelolie is een uitstekend antischimmelmiddel. Het wordt zelfs aanbevolen voor de behandeling van candidiasis. Thee, die kan worden gemaakt van kruidnagelknoppen of olie, wordt vaak aanbevolen voor schimmelpatiënten. De olie is ook effectief bij uitwendig aanbrengen op aangetaste delen van de huid, zoals ringworm en schimmelinfecties van de voeten.
Opgemerkt moet worden dat kruidnagelolie meestal erg krachtig is en tot tijdelijk ongemak kan leiden. Een overdosis is gevaarlijk vanwege het giftige mangaan in de kruidnagel. De olie moet in verdunde vorm worden gebruikt, u kunt bijvoorbeeld een paar druppels toevoegen aan thee.
Kruidnagel heeft ook antivirale en antibacteriële eigenschappen. Het is nuttig voor verkoudheid, hoest en zelfs "seizoensgriep".
Kruidnagel is een extreem krachtige antioxidant. Eugenol is het belangrijkste actieve ingrediënt in kruidnagel. Eugenol is een ontstekingsremmer. Kruidnagelflavonoïden zijn ook krachtig.
Kruidnagel helpt diabetes te voorkomen door het insulinegehalte te verdrievoudigen. Kruidnagel is een van de rijkste bronnen van mangaan. Mangaan is een essentiële chemische stof voor het metabolisme, bevordert de botsterkte en versterkt de antioxiderende effecten van kruidnagel.
Magnesium, calcium, vitamine C en K – al deze nuttige mineralen en vitamines dragen bij aan de krachtige werking van kruidnagel op het lichaam. Omega-3 vetzuren worden in overvloed aangetroffen in kruidnagel, net als veel andere fytonutriënten die het immuunsysteem versterken.
Let op: jonge kinderen, zwangere en zogende vrouwen mogen geen kruidnagel gebruiken.