Regelmatig poetsen en flossen houdt uw tanden gezond door uw mond te ontdoen van suiker en voedselresten die samen met bacteriën tandplak vormen. Als gevolg van tandplak wordt het tandglazuur beschadigd, verschijnen cariës en verschillende parodontale aandoeningen. In dit artikel zullen we kijken naar natuurlijke voedingsmiddelen waarvan uit onderzoek is gebleken dat ze de mondgezondheid helpen behouden. De 'catechine'-verbindingen die in groene thee worden aangetroffen, bestrijden ontstekingen en beheersen ook bacteriële infecties. Een Japanse studie wees uit dat mensen die regelmatig groene thee drinken, minder vatbaar zijn voor parodontitis in vergelijking met degenen die niet vaak groene thee drinken. Vitamine C is erg belangrijk voor de gezondheid van kwetsbaar tandvlees, omdat het de afbraak van collageen helpt voorkomen. Zonder collageen is het tandvlees vatbaar voor losraken en vatbaarder voor ziekten. Kiwi's en aardbeien hebben een hoge concentratie vitamine C, evenals samentrekkende eigenschappen die helpen bij verkleuring veroorzaakt door het drinken van koffie en alcohol. Ze zijn een uitstekende bron van plantaardige eiwitten en bevatten sporenelementen die nodig zijn voor tanden, zoals fosfor, magnesium, kalium, zink en vooral calcium. Calcium bevordert de remineralisatie van tanden, de rijkste in dit element zijn amandelen en paranoten. Sesamzaad heeft ook een hoog calciumgehalte. Vooral als ze rauw zijn, starten uien een krachtig kiembestrijdend proces dankzij hun antibacteriële zwavelverbindingen. Als je er niet aan gewend bent of als je maag rauwe uien niet kan verteren, probeer dan gekookte uien te eten. Shiitake bevat lentinan, een natuurlijke suiker die de ontwikkeling van gingivitis helpt voorkomen, een ontsteking van het tandvlees die wordt gekenmerkt door roodheid, zwelling en soms bloeding. Recente studies tonen aan dat antibacteriële verbindingen zoals lentinan zeer nauwkeurig zijn in het aanpakken van de biofilm van pathogene orale microben, terwijl gunstige bacteriën intact blijven.
2022-11-11