Voedsel voor jicht

Gezonde voeding voor jicht

Het dieet voor jicht moet gebaseerd zijn op het principe van het elimineren van voedingsmiddelen met een hoog urinezuur (purine) en kan de volgende voedingsmiddelen bevatten:

• mineraal alkalisch water;
• vers geperste natuurlijke bessen- of vruchtensappen (citrus, druif, cranberry), rozenbottelbouillon;
• groenten (tomaten, aardappelen, wortelen, komkommers, uien, bieten);
• fruit (vooral citrusvruchten);
• bessen;
• gefermenteerde melkproducten en melk, kaas, kwark;
• inktvis, garnalen;
• lijnzaad, olijfolie of boter;
• granen en meelproducten (zonder franje);
• noten (avocado, pijnboompitten, pistachenoten, amandelen, hazelnoten);
• honing;
• bepaalde soorten vlees en vis (zalm, gevogelte, houtworm, zalm, schelvis, makreel, forel);
• rogge of tarwebrood;
• borsch, koolsoep, augurk, melksoep, bietensoep, fruit- en vegetarische soepen;
• maximaal één ei per dag;
• melk, tomaat, zure roomsaus;
• citroenzuur;
• greens (peterselie, dille).

Voorbeeldmenu voor jicht voor een week

1. 1 dag

   Vroeg ontbijt: havermout, komkommersalade, mineraalwater.

   Tweede ontbijt: fruitgelei, magere kwark.

   Lunch: gebakken courgette met groenten en rijst in zure roomsaus, groentesoep, melk met aardbeien.

   Diner: tomatensap, cottage cheese pannenkoeken, koolkoteletten.

   'S Nachts: appels.

2. 2 dag

   Vroeg ontbijt: wortelsalade met zure room, melkrijstepap, slappe thee met citroen, een zachtgekookt ei.

   Tweede ontbijt: appelsap, jonge aardappelen met komkommers.

   Lunch: cottage cheese ovenschotel, groentesoep met zure room, melkgelei.

   Diner: gebakken appels in een eiwitomelet, vruchtensap.

   'S Nachts: kefir.

3. 3 dag

   Vroeg ontbijt: koolsalade, noedels met kwark, vruchtensap.

   Tweede ontbijt: vruchtensap, aardappelpannenkoekjes.

   Lunch: vegetarische borsjt, kaas, gekookt vlees in melksaus, aardappelpuree, citroengelei.

   Diner: groentestoofpot, kaaskoekjes met zure room, fruitgelei.

   'S Nachts: appels.

4. 4 dag

   Vroeg ontbijt: gekookt zachtgekookt ei, appel- en koolsalade, boekweitmelkpap, mineraalwater.

   Tweede ontbijt: ovenschotel met appels en wortelen, thee met citroen.

   Lunch: augurk met zure room op groentebouillon, zwarte bessengelei, pannenkoeken met kwark.

   Diner: gebakken pompoen in zure room, appels gevuld met kwark, appelsap.

   'S Nachts: gestremde melk.

5. 5 dag

   Vroeg ontbijt: verse tomaten, fruitgelei, kwark met zure room.

   Tweede ontbijt: koolkoteletten in zure room, granaatappelsap.

   Lunch: soep met huisgemaakte noedels, gevulde koolrolletjes met kwark en boekweit in zure roomsaus, verse druiven.

   Diner: wortelkoteletten, kwarkpudding met zure room, fruitcompote.

   'S Nachts: appels.

6. 6 dag

   Vroeg ontbijt: groentesalade, omelet met één ei, gierstpap, thee met jam.

   Tweede ontbijt: zrazy wortel met rozijnen en appels, druivensap.

   Lunch: vegetarische koolsoep, kwarkpudding met appels en rozijnen, melkgelei.

   Diner: gebakken eiwitomelet en courgette in zure room, thee.

   'S Nachts: kefir.

7. 7 dag

   Vroeg ontbijt: salade van appels, tomaten en komkommers, melk met kwark, fruitcompote.

   Tweede ontbijt: gebakken kool, fruitgelei.

   Lunch: gekookte rijst met kip, okroshka op kefir, gebakken appels.

   Diner: parelgort met kwark, groentestoofpot, thee.

   'S Avonds: natuurlijke yoghurt.

Folkmedicijnen voor jicht

• kruidenbaden (kruiden om uit te kiezen: kruid van geneeskrachtige zeep, haverstro, wortels van brandnetel, kamillebloeiwijzen, geneeskrachtige salie, pijnboomtakken, zwarte bessenbladeren);
• infusie op basis van honing (tweehonderd gram knoflook, driehonderd gram uien, hak een halve kilo veenbessen fijn en laat een dag op een donkere plaats staan, voeg een kilo honing toe) neem driemaal daags een theelepel voor de maaltijd;
• geraspte verse wortelen (dagelijks honderd gram, met plantaardige olie).

Gevaarlijk en schadelijk voedsel voor jicht

U moet het gebruik van dergelijke producten beperken: zout, worstjes, vette gekookte vis en vlees, champignons, spek, peulvruchten, augurken, bepaalde soorten groenten (spinazie, zuring, bloemkool, selderij, radijs). En sluit ook uit van het dieet: vleesextracten, slachtafval (nieren, longen, hersenen, lever), gerookt vlees, ingeblikte vis en vlees, hete specerijen, chocolade en cacao, specerijen, sterke thee en koffie, alcohol (vooral bier en wijn) , pittige kaas, champignons of visbouillon, vijgen, haring, frambozen, rabarber, mierikswortel, mosterd, zwarte peper.

Voeding voor andere ziekten: