"Alles heeft zijn tijd en plaats" - het is moeilijk om te argumenteren met deze stelling. Op het gebied van koken zou deze uitdrukking als volgt klinken: "Elk ingrediënt heeft zijn eigen gerecht." En inderdaad, vaak is de culinaire vaardigheid gewoon om te voelen (of zeker te weten) welk product, in welke hoeveelheid en in welk gerecht moet worden toegevoegd om het perfect te laten smaken. Deze kennis is vooral relevant in gevallen waar het scala aan producttypes behoorlijk divers is. Een goede illustratie van deze situatie kan dienen als mayonaise - een populaire saus in Rusland en een onmisbaar ingrediënt in veel gerechten: van salades tot originele desserts. Er zijn veel mayonaises: de lijn van natuurlijke mayonaises "Sloboda", bijvoorbeeld, wordt vertegenwoordigd door vijf soorten en elk van hen kan, met de juiste aanpak, het gerecht een speciale smaak geven. Maar hoe weet je welke soort geschikt is voor jouw recept? Laten we het samen uitzoeken.
"Vrijheid" Olijf: het was "Sloboda" die de Russen voor het eerst kennis liet maken met olijvenmayonaise. Het belangrijkste bestanddeel is de uitstekende Spaanse olijfolie, die de mayonaise een subtiele nobele smaak geeft met een aangename fluweelachtige tint. In traditionele recepten van mediterrane gerechten zal "Sloboda" Olive bijzonder goed zijn. Vergeet het niet als je mals kalfsvlees bakt met een mengsel van kruiden of een saus bereidt met basilicum. Dit is een geweldige manier om je een chef-kok te voelen.
Provençaalse "Vrijheid"-een cadeau voor beginnende huisvrouwen! Deze mayonaise is bijna universeel in gebruik! De delicate klassieke smaak van echte Provençaalse zal de kroon zijn van elk recept, zowel eenvoudig als complex. Maar voor wat het is gewoon onvervangbaar, dus het is voor saladedressing - hij is in staat om zelfs de gebruikelijke "Olivier" speciaal te maken.
“Sloboda” met citroensap: de pikante "zuurheid" van deze mayonaise zal zomers vuur aan je humeur geven, vooral als je hem vult met visgerechten! Gebakken zalm, zeecocktail of garnalensalade - en een vleugje citroensap... Een onovertroffen combinatie!
"Sloboda" op kwarteleitjes is de keuze van echte culinaire experts. Een subtielere smaak, een delicatere consistentie vereisen een speciale benadering van de receptkeuze - het is perfect voor kleine taartjes met zalm of klassieke julienne.
“Vrijheid” Lean-de beste optie wanneer het nodig is om de aanwezigheid van ingrediënten van dierlijke oorsprong in gerechten te beperken. "Sloboda" Lean kan zijn taak perfect aan, met behoud van een smakelijke dichtheid en een uitstekende klassieke smaak.
Elke gastvrouw streeft ernaar om de perfecte combinatie van ingrediënten, smaken en aroma's te vinden, zodat haar familieleden haar culinaire talenten zullen waarderen. Het kan moeilijk zijn om dergelijke combinaties te vinden - en hier komt Sloboda te hulp! Met mayonaise "Sloboda" kunnen huisvrouwen er zeker van zijn dat ze niet alleen heerlijke, maar ook hoogwaardige producten kopen die zijn gemaakt van de beste natuurlijke ingrediënten. En het maakt niet uit wat voor soort mayonaise er tegenwoordig nodig is om hun culinaire fantasieën te realiseren.