E105 Geel duurzaam AB, Geel zuur G

Sterk geel AB (Fast Yellow AB, Acid yellow G, Acid Yellow, Fast Yellow, Food Yellow 2, E105) is een gele voedingskleurstof. Chemische formule C12H11N3O6S2.

Het is verboden voor gebruik in de voedingsindustrie in Europa en de Verenigde Staten, volgens de resultaten van toxicologische onderzoeken die hebben aangetoond dat het schadelijk is voor mensen.

De stof is opgenomen in de lijst van voedseladditieven die verboden zijn voor gebruik in de voedingsindustrie van ons land.

Laat een reactie achter