Inhoud
Dieet kwark braadpan. Videorecept
Kwark is een licht verteerbaar zuivelproduct dat de essentiële aminozuren tryptofaan en methionine bevat. Bovendien is kwark een bron van calcium – het belangrijkste materiaal voor de opbouw van botweefsel en tanden. Magere kwark moet worden opgenomen in het dieet van kinderen en zwangere vrouwen, en degenen die op hun gewicht letten, nemen in het menu gerechten op die zijn bereid met een vetarm product.
Dieet cottage cheese braadpan: recept
Diet Curd Braadpan Recept
Om een heerlijke dieetschotel te bereiden, heb je nodig:
- 600 gram vetvrije kwark in korrelvorm
- 4 eieren
- 20 gram boter
- 10 gram plantaardige olie
- 40 gram tarwebloem
- 20 gram witbroodbeschuit
- dille
- suiker
- zout
Passeer de magere korrelige kwark door een vleesmolen. Dit wordt gedaan zodat het een homogene consistentie wordt zonder klontjes. Voeg er wat zout en suiker aan toe. Scheid de dooiers van de eiwitten en wrijf de dooiers goed in met boter. Klop de eiwitten apart tot een luchtig schuim.
Het is handig om de cottage cheese-braadpan in een siliconenvorm te koken, die niet hoeft te worden ingevet met plantaardige olie en bestrooid met paneermeel
Smeer de vorm in met plantaardige olie en bestrooi met wit paneermeel als je geen siliconen vorm gebruikt. Combineer kwark met bloem, dooiers, gepureerd met boter en opgeklopte eiwitten. Meng alles voorzichtig en doe in een vorm. Bak in een goed voorverwarmde oven gedurende 45 minuten.
Strooi voor het serveren fijngehakte dille over de wrongelschotel.
Recepten voor het maken van wrongelstoofschotels in de magnetron en multicooker
Dieters kunnen ook lichte en gezonde wrongelstoofschotels maken in de magnetron en slowcooker.
Om een braadpan met kwark in de magnetron te maken, moet je het volgende nemen:
- 250 gram vetvrije kwark in korrelvorm
- 2 eieren
- 1 flinke eetlepel zetmeel
- ½ eetlepel griesmeel
- 3 eetlepels suiker
- 1 banaan
Scheid het eiwit van de dooiers en maal het eiwit en de suiker grondig. Voeg geleidelijk de rest van de ingrediënten toe: kwark, zetmeel, griesmeel, dooiers. Meng alles heel goed. Schil de banaan, snij in kleine stukjes en leg in de wrongelmassa. Mix alles nogmaals goed door elkaar.
Plaats het mengsel in een magnetron en magnetron. Op een vermogen van 15 watt wordt gedurende 650 minuten een wrongelbraadpan bereid.
Om een malse braadpan in een slowcooker te bereiden, heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 500 gram vetvrije kwark
- 4 eieren
- ¾ kopjes kristalsuiker
- 1 glas yoghurt
- ½ kopje griesmeel
- 1 theelepel vanilline
- 1 theelepel bakpoeder
- zout
- boter of margarine
Indien gewenst kunt u rozijnen of gekonfijt fruit toevoegen aan de wrongelovenschotel. Dit moet worden gedaan in het stadium van het kneden van het deeg.
Klop de eieren met een mixer luchtig. Voeg suiker toe en klop opnieuw. Voeg vervolgens geleidelijk kwark, griesmeel, vanilline, bakpoeder, zout toe, giet kefir erbij en meng alles goed. Je moet een dun deeg maken.
Smeer de multicooker-kom in met boter of margarine en breng de wrongelmassa erin over. Zet de multicooker op de bakmodus. De kooktijd van de curd casserole is 45 minuten.