Inhoud
Koffiefeiten die je leven zullen veranderen
Nuttige informatie die van pas komt voor echte kenners van de populaire drank.
Koffie is niet zomaar een drankje, maar een dagelijks ritueel: sterk zwart voor ontbijt, koffiepauzes en vergaderingen bij een kopje espresso gedurende de dag, en om jezelf te plezieren - een grote cappuccino in je favoriete coffeeshop. Dankzij cafeïne, het stimulerende middel in koffie, voelen we ons verfrist, gefocust en energiek. Overmatig gebruik van cafeïne kan echter averechts werken. Dus hoe drink je koffie zodat het je gezondheid niet schaadt, en wat te doen als je het overdrijft met je favoriete drankje?
Koffie tarief
De gevoeligheid van iedereen voor cafeïne is anders, dus de optimale hoeveelheid koffie per dag zal voor iedereen individueel zijn.
Als we het hebben over algemene aanbevelingen, adviseren wetenschappers het gebruik van cafeïne per dag (dat is iets meer dan één grote afhaalkoffie). Tegelijkertijd wordt voor zwangere vrouwen de aanbevolen dagelijkse dosis cafeïne verlaagd tot 300 mg, voor kinderen en adolescenten tot 2,5 mg per kilogram lichaamsgewicht.
Volgens de Australische De meeste cafeïne zit in espresso: een dubbele portie (60 ml) van de drank kan tot 252 mg cafeïne bevatten. In filterkoffie (pourover) zit ongeveer 175 mg per portie van 250 ml, en in koffie uit een geiser-koffiezetapparaat slechts 68 mg (als we het over één portie hebben, dat is ongeveer 30-33 ml koffie).
Houd er rekening mee dat het cafeïnegehalte wordt beïnvloed door de mate van branden (de concentratie cafeïne in donker gebrande koffie zal hoger zijn), de bijzonderheden van de variëteit (bijvoorbeeld het type Arabica - laurin - bevat ongeveer de helft evenveel cafeïne als andere Arabica-variëteiten, daarom wordt het "natuurlijke cafeïnevrij" genoemd), evenals de hoeveelheid koffie in de portie en de zettijd. Omdat er zoveel factoren zijn die het cafeïnegehalte beïnvloeden, is het moeilijk te zeggen hoeveel cafeïne er precies in je kopje terechtkomt.
Hoe dan ook, als je niet wilt overdrijven met cafeïne, twee tot drie kopjes per dag zal voldoende zijn.
Tekenen van een overdosis
Om uw norm te bepalen en een overdosis cafeïne te voorkomen, luister naar uw lichaam en let op het volgende: symptomendie 10-20 minuten na het drinken van een kopje koffie kan verschijnen:
rilling;
cardiopalmus;
onredelijke angst;
duizeligheid.
Andere symptomen die niet onmiddellijk verschijnen, maar die ook in verband kunnen worden gebracht met een overdosis cafeïne, zijn onder meer:
misselijkheid;
gastro-intestinale klachten;
slapeloosheid;
toegenomen zweten;
stuiptrekkingen.
Wat te doen bij overdosering?
Als u meer koffie heeft gedronken dan u zou mogen en merkt dat u zich niet op uw gemak voelt, moet u het volgende doen.
Drink veel water. Dit helpt uitdroging te voorkomen en je stofwisseling te herstellen.
Even lucht halen. Als je in een benauwde kamer bent, probeer er dan uit te komen en een tijdje buiten te zijn.
Eten. Koffieprofessionals adviseren het eten van bananen: deze vruchten kunnen helpen bij het kalmeren van trillingen en angst. Dit effect zou te wijten zijn aan het hoge kaliumgehalte van bananen, maar daar is geen wetenschappelijk bewijs voor. Elke voedzame maaltijd, vooral een die rijk is aan eiwitten, zal je helpen je beter te voelen.
Als u zich misselijk voelt of maagklachten heeft, kunt u actieve kool drinken.
Belangrijk: als dit alles niet helpt en je je alleen maar slechter voelt, bel dan een ambulance of ga naar een dokter. En drink in ieder geval niets dat cafeïne bevat binnen 14 uur na het ervaren van symptomen van een overdosis, zodat de cafeïne uit het lichaam wordt geëlimineerd.
Hoe een overdosis cafeïne te voorkomen?
Houd bij hoeveel koffie je drinkt en probeer niet meer dan twee tot drie porties koffie per dag te drinken. Belangrijk: vergeet niet dat cappuccino en latte niet minder cafeïne bevatten dan de espresso, op basis waarvan deze dranken worden bereid.
Denk aan andere cafeïnehoudende dranken: thee, cola, energiedrankjes. Als je op een dag meer koffie drinkt dan normaal, geef dan de voorkeur aan gewoon, schoon water.
Drink alleen koffie als je dat echt wilt. Als je op dit moment geen behoefte hebt om koffie te drinken, kun je altijd kiezen voor een niet-koffie-alternatief.
Kies 's avonds voor cafeïnevrije drankjes.